Прерывистое голодание: руководство для начинающих

Безопасность и побочные эффекты

Голод — главный побочный эффект прерывистого голодания.

Вы также можете чувствовать слабость, и ваш мозг может работать не так хорошо, как вы привыкли.

Это может быть только временно, так как вашему организму может потребоваться время, чтобы адаптироваться к новому графику приема пищи.

Если у вас есть какое-либо заболевание, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать периодическое голодание.

Это особенно важно, если вы:

• Болеете диабетом.
• Есть проблемы с регуляцией сахара в крови.
• У вас низкое кровяное давление.
• Принимаете лекарства.
• Имеете недостаточный вес.
• Имеете в анамнезе расстройства пищевого поведения.
• Женщина, которая пытается забеременеть.
• Женщина с аменореей в анамнезе.
• Беременны или кормите грудью.

При всем этом прерывистое голодание достаточно безопасно. Нет ничего опасного в том, чтобы какое-то время не есть, если вы в целом здоровы и хорошо питаетесь.

Вывод: наиболее частый побочный эффект прерывистого голодания — голод. Людям с определенными заболеваниями не следует голодать без предварительной консультации с врачом.

Как работает интервальное голодание?

Голодание продолжительностью более 12 часов меняет работу метаболической системы. Как это работает?

Пища, которую мы едим, расщепляется на молекулы и попадает в кровь, которая питает клетки тела. Часть этих молекул – чистые углеводы. Организм превращает их в сахар (глюкозу). Чтобы использовать сахар для получения энергии, нам необходим инсулин, который вырабатывается в поджелудочной железе и резко увеличивается каждый раз, когда мы потребляем углеводы.

Любой лишний сахар, который мы не используем, откладывается в виде жира в ожидании, что он понадобится для получения энергии позже, когда не останется сахара.

Что мы можем сделать, чтобы похудеть или не набирать вес?

Один из способов – сосредоточиться на увеличении расхода энергии за счет увеличения физической активности. Проще говоря, заняться спортом. Другой способ – сфокусироваться на количестве потребляемой пищи и создать дефицит калорий. Здесь на помощь приходит интервальное голодание. 

Ограничение еды и создание длительных периодов голодания приводит к снижению уровня инсулина и переводит организм в режим кетоза, когда совершается метаболический переход от сжигания сахара для получения энергии к сжиганию жира.

Таким образом, тело начинает использовать другой вид топлива для поддержания активности. Вместо того, чтобы полагаться на сахар (глюкозу), который поступает из углеводов, он полагается на кетоны – химические вещества, вырабатываемые в печени, которые активируются, когда тело начинает сжигать накопленный жир для получения энергии.

Что такое интервальное голодание?

Суть данного метода в том, что человек ест любую пищу в определенное время дня, а затем на некоторый период времени отказывается от пищи и пьет только воду. На сегодня есть разные способы интервального голодания – 16/8, 2/4, 24/0, 14/10. Например, 16 часов голодания, 8 часов еды. В 16 часов голодания можно только пить воду. А вот в период приема пищи, ограничений по составу пищи нет, можно есть любую пищу, в том числе и калорийную.

Наш эксперт, Елена Кален выделяет такие преимущества интервального голодания:

• Очищает организм от токсинов и шлаков. При голодании организм начинает использовать жировые запасы и вместе с их плавлением происходит выделение токсинов, шлаков, которые и выводятся в этот период с водой;
• Помогает снизить вес. Действительно, интервальное голодание поможет снизить вес, если в период так называемого окна, вы будете питаться полезной пищей и в том количестве, которое необходимо организму. То есть, не переедать. Если же в эти 8 часов съедать столько же пищи, сколько съедали за сутки, такого эффекта не будет;
• Повышает мозговую деятельность. Считается, что голодание позитивно влияет на мозговую активность и помогает работать более результативно;
• Повышает уровень энергии. При питании достаточном, но не избыточном для организма, в теле появляется легкость, наблюдается прилив сил и энергии;
• Замедляет старение. Действительно голодание способствует повышению сопротивления организму окислительным процессам, которые и приводят к старению.

В то же время, следует отметить и негативные стороны интервального голодания. Среди них:

• Данный метод подходит не всем. Если у вас есть хронические заболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта, беременность или лактация, то это не ваш метод. При беременности и лактации есть риск недостаточного поступления полезных веществ от матери к плоду или ребенку. При хронических заболеваниях голодание может вызвать их рецидив и усугубить ситуацию;
• Недостаток полезных питательных веществ. Как и любое ограничение пищи, голодание приводит к недостатку полезных веществ, что может сказаться на состоянии кожи, волос, ногтей, нервной системы;
• Нарушение гормонального фона. При длительной практике голодания возможны гормональные сбои и нарушения. Это связано с перестройкой организма при смене режима питания;
• Замедление метаболизма. Голодание замедляет метаболизм, соответственно процессы жиросжигания замедляться, и обменные процессы в организме будут идти на пониженной скорости, что в дальнейшем может привести к набору веса;
• Срывы, бессонница, повышенная раздражительность.

Перед тем как начать периодическое голодание, необходимо проконсультироваться с врачом. Это поможет сэкономить деньги, время и здоровье.

На самом деле, голодать не придется

Николай Карпов, преподаватель кафедры анатомии и физиологии человека и животных Тюменского государственного университета, считает, что голоданием это называть нельзя:

Также не стоит забывать, что при любом режиме питания важно соблюдать правильное соотношение макронутриентов, а также включать клетчатку, потому что питание фаст-фудом с переменным голоданием вряд ли принесет вам большую радость. О пользе и вреде клетчатки мы писали отдельную статью, но будет нелишним здесь совет Евгения Смирнова, основателя сервиса доставки здорового питания GooD FooD Academy:

Скромный прием пищи

Скромный прием пищи.

Преимущества метода

Интервальное голодание, несомненно имеет свои преимущества и
недостатки. Если говорить о самой популярной схеме питания 8/16, то польза от
него будет следующей:

Ускоряются межклеточные процессы в организме. Такое возможно в периоды голодания, когда на фоне недостатка питательных веществ организм сам корректирует уровень инсулина в крови (он снижается). В результате происходит активное сжигание жиров и одновременное увеличение мышечной массы. Также происходит обновление клеток.

Вес постепенно снижается. Человек худеет за счет активного сжигания жира в периоды голодания, тогда как ранее организм только откладывал жиры. И объясняется этот эффект просто: организм не успевает израсходовать поступившие калории. При этом суточный рацион человека естественным образом уменьшается, калорийность снижается, и для восполнения этого дефицита организм тратит уже имеющиеся запасы.

Ускоряется метаболизм. Доказанный факт: во время интервального голодания отлично худеет область живота и талии. Считается, что в этих частях тела жир откладываются именно по причине замедленного метаболизма. При правильном соблюдении рекомендуемого режима питания получается увеличить скорость метаболизма на 4-14%.

Не происходит потери мышечной ткани. Научный факт: во время голода в организме активно вырабатывается гормон роста, а именно несет ответственность за мышечную массу в организме человека.

Повышаются защитные силы организма, человек становится более устойчивым к стрессу. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам лечебное голодание, поскольку на его фоне останавливается процесс разрушения клеток, замедляются процессы старения, ускоряется выведение шлаков и токсинов. За счет нормализации обмена веществ снижаются риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Кроме этого, преимущества для здоровья от интервального
голодания заключаются в улучшении работы головного мозга и повышении умственной
и физической работоспособности.

Советы спортсменам

Не превышайте уровень общего стресса.

Любая диета, а тем более голод – серьёзный физиологический стресс для организма. Старайтесь учитывать общий уровень стресса во время голодания при заболеваниях, бытовых проблемах и на тренировках – не превышая допустимые пределы. Если вам плохо физически или морально – просто отдохните и пропустите тренировку.

Если голодание даёт хороший результат, не переусердствуйте.

Старайтесь делать периоды голодания управляемыми, непродолжительными и периодическими. Не практикуйте периодическое голодание на протяжении более 4-5 месяцев. Обязательно делайте перерывы.

Сделайте тренировки более лёгкими.

При соблюдении схемы голодания с ограничением общей калорийности рациона в дни с приёмами пищи, Ваш организм испытывает острый дефицит энергии, поэтому тренировки в данный период должны проходить в щадящем режиме.

• Силовые тренировки – не более 3-4 часов в неделю.
• Интервальные (круговые) тренировки – не более 2-3 непродолжительных занятий в неделю.
• Кардиотренировки (только при необходимости) – не более 1-2 часов в неделю.

Найдите оптимальное сочетание.

Напротив, длительные низкоинтенсивные тренировки прекрасно сочетаются со многими схемами периодического голодания. Если Вы хотите качественно преобразить своё тело и уменьшить количество подкожного жира, нужно увеличить количество повседневной физической активности.

Не обманывайте себя!

Не надейтесь, что вы похудеете, если будете просто пропускать завтрак, а в остальное время питаться как обычно. Периодическое голодание – это полный контроль над потреблением питательных веществ (белки, жиры, углеводы), тщательный подбор продуктов и обязательные тренировки натощак.

Меню по времени на периодическом голодании

В рамках периодического голодания можно принимать пищу без ограничений, придерживаясь правил здорового питания. Нужно отказаться от вредной еды, жареных и жирных блюд. Мужчины должны увеличить потребление белков, а женщины уменьшить потребление еды до минимума суточной калорийности.

К разрешенным продуктам питания, согласно заявленной классификации (БЖУ), относятся жиры (сливочное масло, молочная продукция, шоколад, баранина, жирная рыба, курятина, гусь, утка, халва), углеводы (крупы, картофель, макароны, бобовые, мед, свекла, финики, кондитерские изделия, инжир) и белки (мясо птицы, рыба, обезжиренная молочная продукция, постные сыры, яйца, постные каши).

Примерное меню для мужчин, которые интенсивно тренируются и желают нарастить как можно больше мышечной массы (схема 16:8), следующее:

• Завтрак в 08:00. Гречневая каша на молоке, нежирный творог с зеленью, цельнозерновый хлеб с кусочком твердого сыра, кофе с молоком без сахара и сливок.
• Обед в 12:00. Грибной суп, рыба на пару, салат с капустой и болгарским перцем, фруктовый смузи.
• Ужин в 16:00. Запеченная говядина с овощами.

Примерное меню (схема 16:8) для женщины может быть таким:

• Завтрак в 08:00. Ржаная каша, обезжиренный творог с ягодами и фруктами, черный кофе без сахара и сливки.
• Обед в 12:00. Овощное рагу, бульон, кусочек отварной куриной грудки.
• Ужин в 16:00. Фруктовый салат и йогурт.

Периодическое голодание помогает восстановить организм, вывести токсины и продлить продолжительность жизни человека

Важно при этом сделать грамотный выбор схемы и строго соблюдать все правила, предъявленные авторами разработанных вариантов

В чем суть?

Вариантов периодического голодания много.

Чередование дней

Есть в промежутке 12 часов и голодать в течение 36 часов. Или есть на протяжении 24 часов, и голодать так же в течение следующих 24 часов. Или есть в течение 24 часов, и в течение следующих 24 часов есть очень мало (суммарно около 500 ккал) .

Ешь-стоп-ешь

Вы голодаете или сильно ограничиваете калории в течение 24 часов с регулярными интервалами: например, два дня в неделю.

Случайный пропуск еды

Вы пропускаете любые приемы пищи в течение дня на протяжении всей недели.

Окно

Вы можете есть только в течение определенного периода времени каждый день (например, с 10 утра до 18 часов вечера).

Фото: examine.com

Методы интервального голодания

1. Метод 16/8: никакой еды 16 часов в день

Метод в 16/8 заключается в том, что вы едите в течение 8-10 часов, а затем не принимаете никакой пищи в течение 14-16 часов.

В течение «окна», когда вам разрешено есть, у вас может быть 2 и больше приемов пищи.

Этот метод известен, как протокол Leangains и был предложен фитнес экспертом Мартином Беркханом (Martin Berkhan).

Такая система очень проста, и, по сути, вы просто не едите ничего после ужина и пропускаете завтрак.

Например, если вы закончили ужин в 20-00 и затем не едите ничего до 12 часов следующего дня, то вы голодаете 16 часов между приемами пищи.

Женщинам рекомендуется воздерживаться от еды только 14-15 часов, так как более короткие периоды голодания лучше сказываются на здоровье.

Если вы не можете обойтись без завтрака, вам будет сложно привыкать к такому методу. Многие же из тех, кто пропускает завтрак, инстинктивно питаются по этой системе.

Во время голодания вы можете пить кофе, воду и безалкогольные напитки, чтобы уменьшить чувство голода.

Также во время «окна питания» лучше не налегать на вредную еду и не переедать, иначе система окажется неэффективной.

Это один из самых натуральных методов интервального голодания и не требует больших усилий.

Выход из голодания

Не только входим, но и выходим из интервального голодания правильно. По многочисленным отзывам, игнорировать рекомендации по окончанию «диеты» нельзя. Переедания на следующий день грозят серьезными отравлениями и попаданиями в больницу.

• Уменьшаем количество порций. Нельзя сразу после голодания съедать тот объем пищи, который был принят до начала похудения.
• Вечером от пищи отказываемся. Если хочется перекусить, лучше всего заменить полноценный ужин стаканом маложирного кефира или каким-нибудь свежим овощем.
• Продолжаем и дальше отказываться от фастфуда. Если вы хотите сохранить результат, лучше всего вредные продукты не добавлять обратно в обычный повседневный рацион.
• Постепенное увеличение суточной калорийности. Максимальное количество кКал – 3000. Рацион составляем с учетом полезных продуктов с отрицательной калорийностью.
• Продукты стараемся обрабатывать по максимуму, чтобы организму было легче переваривать их после долгого периода голодания.
• Продолжаем заниматься спортом. Подойдут любые физические нагрузки.

Следуя простым рекомендациям, вы не только скинете ненужные килограммы, но и сохраните здоровье.

https://youtube.com/watch?v=qUBrrDYTsyk

5 правил диеты 16/8

1. Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки (орехи, бобы, фрукты и овощи), а также продукты с высоким содержанием белка (мясо, рыба, яйца, тофу). Они помогают ощущать насыщение и стимулируют работу гормона голода – грелина. 
2. Пейте воду. Люди склонны думать, что они голодны, хотя зачастую просто хотят пить. Отдайте предпочтение чистой воде, а также низкокалорийным напиткам. Симптомы обезвоживания: головные боли, мышечные спазмы, сонливость и т.д. 
3. Основной принцип интервального голодания – последовательность. При нарушении режима диета не будет иметь смысла.
4. Несмотря на то, что на потребление пищи дается 8 часов, это не значит, что можно есть все, что угодно. Если вы заполните желудок жирной, сладкой и рафинированной едой, это лишь приведет к проблемам с организмом и перееданию. Чтобы похудеть, нужно иметь дефицит калорий. Это означает, что ваше тело должно расходовать больше калорий, чем вы потребляете.
5. Помните о том, что организму нужна адаптация. Если сложно соблюдать режим 16:8, начните с 12-часового голодания, затем постепенно увеличивайте промежуток времени.  

Делает ваш здоровый образ жизни проще

Здоровое питание — это просто, но поддерживать его может быть невероятно сложно.

Одно из главных препятствий — это работа, необходимая для планирования и приготовления здоровой пищи.

Прерывистое голодание может упростить задачу, поскольку вам не нужно планировать, готовить или убирать после того же количества приемов пищи, как раньше.

По этой причине прерывистое голодание очень популярно среди любителей лайфхаков, поскольку оно улучшает ваше здоровье и в то же время упрощает вашу жизнь.

Вывод: одним из основных преимуществ периодического голодания является то, что оно упрощает здоровое питание. Вам можно готовить и убирать меньше еды.

Противопоказания диеты 8/16

Интервальное питание показано лишь здоровым женщинам

Вачи с большой осторожностью относятся к таким диетам и предупреждают о возможных противопоказаниях и побочных эффектах. При некоторых хронических заболеваниях длительные промежутки между приемами пищи противопоказаны

Противопоказаниями к применению голодания 8 и 16 являются заболевания:

• эндокринной системы;
• нервной системы;
• желудочно-кишечного тракта;
• сердечно-сосудистой системы;
• сахарной диабет 1 и 2 типа.

А также нельзя сидеть на диете 8/16:

• беременность и период лактации;
• возраст до 18 лет;
• анорексия, истощение, авитаминоз, ИМТ<18,5;
• подагра;
• тяжелые нарушения функции печени;
• почечная недостаточность;
• язва, гастрит;
• панкреатит;
• онкология.

Как правильно голодать

Чтобы выдержать голодание нужно пить много воды, как в период пищевых окон, так и во время поста. Нужно постоянно заниматься чем то, чтобы не думать о еде. Если голод очень мучает, разрешается выпить стакан зеленого чая. Ощущение голода на первое время может беспокоить часто. Нужно с терпением переждать, в течение 30 минут он обычно отступает, а со временем начинает больше не беспокоить.

Результаты появятся не ранее чем через месяц, так что не стоит делать скоропоспешные выводы и выходить из системы питания преждевременно. Между воздержаниями от еды мужчинам рекомендуется белковая диета, женщинам – сбалансированное питание.

Выходить нужно постепенно. В первый день после голодания нельзя переедать.

Голодание и тренировки

Совмещение нескольких диет с системой периодического голодания распространено среди спортсменов и желающих быстро похудеть, то есть, среди людей, которые хотят в кратчайший срок получить ощутимые результаты и пытаются объединить несколько действенных способов в один, максимально эффективный.

Бодибилдерам, кроссфитерам и представителям других видов спорта приходится совмещать периодическое голодание с расписанием тренировок.

Для них есть строгие рекомендации:

• тренировку лучше провести в конце фазы голода;
• занятие на пустой желудок (только если позволяет самочувствие) будет способствовать активному сжиганию жира;
• если подкрепится необходимо, выпейте предтренировочный коктейль или съешьте что-нибудь, но порция при этом не должна быть не более 25% от дневной нормы.

Когда ждать результат?

Строго говоря, интервальное голодание — это вовсе не диета для похудения, а образ жизни. Как показывают научные исследования, интервальное голодание (без изменения калорийности рациона) приводит к снижению веса на 3-8% за 3–24 недели³.

Если же вы хотите, чтобы лишний вес уходил быстрее, рекомендуется контролировать калории и гликемический индекс употребляемых углеводов — а также регулярно заниматься кардиотренировками. В этом случае результат можно наблюдать уже на второй неделе.

Также еще раз напомним, что интервальное голодание в режиме 24/0 (“разгрузочный день”) можно проводить не чаще, чем раз в неделю — а выход из подобного голодания требует соблюдения инструкций. В частности, первый прием пищи должен быть достаточно легким — например, фруктово-овощные соки.

// Читать дальше:

• кардио для похудения — какое лучше?
• норма калорий в день — как рассчитать?
• эффективные диеты для похудения

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Интервальное голодание — это популярный метод похудения и ускорения обмена веществ за счет нормализации гормонального уровня организма. При соблюдении схемы 16/8 результат в виде снижения веса будет заметен уже на второй неделе — и не требует резкого снижения суточной калорийности питания.

Дата последнего обновления материала —  9 июля 2020

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать

Как мы уже говорили, этот вид голодания является самым востребованным и популярным. Для того чтобы правильно следовать этой системе, нужно соблюдать следующие правила:

Выберите часы наиболее благоприятные для отказа пищи. Вы может исходить исключительно из собственных предпочтений и особенностей. Итак, если вы поужинаете в 18.00, то следующий прием пищи у вас будет в 8.00 утра, и это будет завтрак! Идеальный вариант для тех, кто не может пропускать утренний прием пищи. Таким образом с 8.00 до 16.00 у вас будет пищевое окно. Некоторые специалисты полагают, что самое благоприятное время для принятия пищи с 7.00 до 15.00 часов дня, так как большинство людей биологически активны именно в это время. Тем не менее время с 10.00 утра до 18.00 часов также считается подходящим для этой системы питания. Если вы спокойно обходитесь без завтрака, то можно поужинать около 20.00 и следующий прием пищи переносится на 12.00 дня.

• Вы сами решаете, когда вам есть. Это может быть один прием пищи, может быть несколько, разбитых в течение всего периода. Конечно, самый оптимальный вариант — это разделить приемы пищи на 2 или 3 раза, а также добавить перекусы. Тогда у вас получится полноценный завтрак, обед и ужин. Таким образом вы стабилизируете уровень сахара в крови и будете держать свой голод на постоянном контроле.
• Ваше питание должно быть полноценным. В вашем рационе должно присутствовать нежирное мясо, молочные продукты, яйца, рыба, крупы, овощи и фрукты. Быстрые углеводы, фаст-фуд и другие вредные продукты лучше исключить. Это пустые калории, которые не насытят вас и не снабдят нужной энергией.
• Вопреки заявлениям, что во время интервального голодания 16/8 можно есть все, что хочется, и абсолютно не нужно следить за калориями, вам придется рассчитать свою суточную норму потребления и не выходить за ее рамки. Очень часто дневной калораж превышается в несколько раз и, вместо похудения, происходит набор веса. Интервальное голодание — это не бесконтрольный прием пищи в любых количествах, не забывайте об этом.
• Если вы занимаетесь спортом, то рацион в такие дни должен обязательно содержать белок и медленные углеводы. Допускается прием спортивного питания перед тренировкой. В обычные дни следите за тем, чтобы в рационе были полезные жиры, белок, овощи. Некоторые специалисты рекомендуют проводить тренировки на голодный желудок, тем самым заставляя организм тратить больше калорий. Но здесь вы должны в первую очередь прислушиваться к своим собственным ощущениям. Если вы не можете проводить тренировку натощак — лучше этого не делать и подобрать более удачный промежуток времени.
• Не забываем пить достаточное количество воды во время голодания. Ваша норма — это примерно 10 стаканов в день. Также можно пить чай без сахара, отвары на травах.
• Система голодания 16/8 может сочетаться и с другими принципами питания (протеиновая диета, кето диета, вегетарианская диета, и другие)

Схема интервального голодания 16/8

Схемы правильного питания при интервальном голодании 16/8 для похудения – это десятки разнообразных вариантов, среди которых легко выбрать режим с комфортными параметрами и наполнением. Например, дневной график для тех, кто занимается спортом, может выглядеть следующим образом:

• 8:00 – 1 стакан очищенной воды натощак, 1 чайная ложка «спортивных» витаминов.
• 9:00 – чай без сахара (молочный улун, зеленый, черный, красный).
• 11:00 – чай или кофе без добавок.
• 12:00 – 13:00 – любые физические нагрузки.
• 13:00 – завтрак (энергетическая ценность составляет около 40-50% от всей суточной нормы калорий).
• 17:00 – белковый ужин (35% от суточной калорийности).
• 20:30 – белковый ужин (остаток дневной калорийности).
• 21:00 – 13:00 следующего дня — непосредственно голодание.

Периодическое голодание и сушка

Итак, вы уже представляете себе, что такое периодическое голодание. Термин «сушка» наверняка вам тоже знаком.

Самые популярные способы похудения в спорте – низкоуглеводная диета, кето-диета и остальные – базируются на принципах дробного питания, которым противоречит периодическое голодание. Особенно сложно вместить в 4 часовое пищевое окно все необходимые килокалории людям со значительным весом.

Оптимальной при сушке считается схема 16/8. Результаты похудения будут лучше, если совместить режим с правильным питанием. Остается лишь вопрос, как лучше сочетать голодание с тренировками.

Взяв за основу эту таблицу, человек с любым типом занятости найдет для себя оптимальный вариант. Кроме того рекомендуем отличную методику сушки тела для девушек.

Таблица. Режим питания и тренировок

Тренировка утром	Тренировка днем	Тренировка вечером
06-00 – 07-00 тренировка	12-30 1-й прием пищи	12-30 1-й прием пищи
12-30 1-й прием пищи	15-00 тренировка	16-30 2-й прием пищи
16-30 2-й прием пищи	16-30 2-й прием пищи	18-00 тренировка
20-00 3-й прием пищи	20-30 3-й прием пищи	20-30 3-й прием пищи

Побочные эффекты

Люди, которые практикуют периодическое голодание для похудения, говорят, что такой режим может вызывать ряд побочных явлений. Особенно часто они проявляются в самом начале, при переходе на такую систему питания. Организм начинает воспринимать ограничения в еде как стресс. Поэтому первое время многие испытывают дискомфорт. В голодные периоды могут не покидать мысли о еде. Беспокоят тошнота, головокружение. Наблюдается плохой запах изо рта, чрезмерная утомляемость и раздражительность. Бывают боли в области живота и в голове, изжога, неприятная отрыжка. В такой период у некоторых людей нарушается сон, появляется общая физическая слабость, потемнение в глазах.

При возникновении подобной симптоматики следует больше отдыхать. Воспользоваться аутотренингом или медитацией. Если симптомы будут носить тяжелый затяжной характер, то голодание следует прекратить и возвратиться к привычному образу жизни.

Периодическое голодание: противопоказания

Как и в любой системе питания, здесь есть свои За и Против. Когда не стоит придерживаться данной методики питания:

• если у вас имеются какие-либо иммунные заболевания
• при нарушении работы печени и почек не рекомендуется следовать принципам ИГ
• очень часто наблюдаются жалобы на боль в желудке во время голодания, что связано именно с наличием заболеваний, которые не совместимы с этой системой питания. Нужно помнить, что наличие различных заболеваний желудочно-кишечного тракта — это весомый аргумент, чтобы не придерживаться такого плана. Особенно это касается таких заболеваний как гастрит.
• при ведении очень активного образа жизни.
• при состоянии сильного стресса, а также если у вас невроз или бессонница.
• начинать интервальное голодание также не следует, если вы заболели или просто чувствуете себя не очень хорошо. Практиковать данную методику можно только в том случае, если вы здоровы и не жалуетесь на самочувствие.
• отдельно следует отметить беременных и кормящих, им такая система питания не подходит.

В любом случае перед принятием такого важного решения обязательно нужно проконсультироваться со своим врачом, чтобы исключить любые возможные риски.

Вопрос/Ответ:

Что лучше — интервальное голодание или интуитивное питаниеСравнивать эти две методики будет не совсем правильно, ведь ИГ имеет четкие правила, которым обязательно нужно следовать, тогда как ИП оставляет право выбора за человеком.

Дробное питание или периодическое голоданиеЗдесь все очень индивидуально, но сразу же следует сказать, что ИГ не подойдет людям, которым необходимо питаться часто и небольшими порциями. Обычно дробное питание практикуется при наличии различных заболеваний ЖКТ.

Можно ли пить кофе при интервальном голоданииДа, на этой системе питания не только можно, но и нужно пить кофе для подавления чувства голода. Единственный момент — это должен быть несладкий напиток.

На сколько можно похудеть на интервальном голоданииКак правило, при больших объемах вес уходит быстрее, и очень часто люди с избыточным весом теряют до 7−10 кг в первый месяц такой системы. Вместе с тем тут все индивидуально.

Интервальное голодание и тренировкиВы можете проводить тренировки во время ИГ, главное — правильно сбалансировать свой рацион в эти дни. Обязательно наличие белка и медленных углеводов в такие дни

Также очень важно правильно выбрать время для занятий. Здесь ориентируетесь на свои ощущения и самочувствие.

Периодическое голодание в бодибилдингеЭтот метод действительно практикуется в бодибилдинге, особенно в период сушки

В такие дни лучше всего проводить тренировки натощак, чтобы сжечь максимальное количество калорий. К тому же маскимум калорий лучше употребить после тренировки.

Периодическое голодание при наборе массыУдивительно, но этот метод также практикуют и при наборе массы — чередуя высококалорийные дни и низкокалорийные. Этот метод гораздо удобнее, чем подсчет калорий.

Запоры на интервальном голоданииТакое явление действительно может быть, но не только на ИГ. Обычно это следствие низкого потребления клетчатки. Обязательно нужно включать в свой рацион свежие овощи и фрукты, чтобы избежать таких проблем.

Как вы могли убедиться, ИГ — это отличная методика, которая действительно работает! Вы не только сможете похудеть, но также улучшить свое самочувствие и избавиться от вредных привычек. Главное в этом вопросе — это правильный подход и соблюдение всех правил. И, конечно, не забудьте проконсультироваться с врачом!

Польза и вред диеты

Система периодического голодания имеет множество неоспоримых плюсов. Некоторые из них даже подтверждены научными исследованиями.

Положительные стороны

• Периодическое голодание обучает самоконтролю. Со временем человек учится отличать истинный голод от психологической потребности что-то пожевать.
• Медленные темпы сжигания жира компенсируются гарантией стойкого результата.
• Польза периодического голодания еще и в том, что активизируются восстановительные процессы. Организм заменяет поврежденные клетки на новые, здоровые, старые удаляет или использует для высвобождения энергии.
• Ученые из Южной Калифорнии в 2014 году опубликовали статью, в которой утверждают, что клетки защитной системы лучше регенерируется в периоды голодовки. Организм пытается сэкономить энергию и перерабатывает поврежденные клетки иммунной системы. Во время голодания число старых лейкоцитов снижается, но после употребления пищи вырабатываются новые и количество снова приходит в норму.

Негативные аспекты

• Придерживаясь такой схемы питания, сложно быстро набрать мышечную массу.
• Голодание может по-разному повлиять на психологическое состояние. Нередко оно вызывает раздражительность, возможны потеря концентрации, головокружение.
• Голодание противопоказано при ряде заболеваний: панкреатит, опухоли, болезни органов дыхания и системы кровообращения, сахарный диабет, дефицит массы тела, нарушение сердечной деятельности, проблемы с печенью, тромбофлебит, тиреотоксикоз.
• Физиолог Минвалиев считает, что голодание способствует сжиганию не жира, а аминокислот. Дефицит белка приводит к разрушению коллагена в мышечных волокнах. Отсутствие глюкозы в организме на протяжении суток запускает необратимые дистрофические процессы.
• Повышается вероятность образования камней в желчном пузыре и почках. У диабетиков в результате голодания, длящегося более 12 часов, повышается риск впасть в гипогликемическую кому.

Как уже было сказано, все индивидуально. К тому же большинство минусов связано именно с продолжительными периодами голодовки, а не с режимом в 12 часов из которых 7-9 припадает на сон.

Решить окончательно, стоит ли опробовать на себе методику, помогут отзывы о периодическом голодании, а также дополнительные консультации с доктором,тренером или диетологом.

https://youtube.com/watch?v=FWcw6TvlX9Q

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Заключение

1. Таким образом, диета воина – это особый вид периодического голодания, при котором 20 часов в день приём пищи резко ограничивается, а оставшиеся 4 часа еда употребляется в любых «разумных» объёмах.
2. Необходимо отдавать предпочтение только натуральным продуктам с низким содержанием жира.
3. Методика связана с множеством положительных эффектов по отношению к организму человека: снижение массы тела, предотвращение заболеваний со стороны центральной нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой систем.
4. У диеты имеются значимые побочные эффекты и противопоказания. Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.