Видео: «Польза и вред экзотических фруктов»
Чем полезны сухофрукты?
Еще с самых давних времен народные лекари регулярно использовали сухофрукты для того, чтобы дарить людям здоровье, долголетие и красоту. Эти лакомства полны важных микроэлементов и витамин. Именно поэтому становятся такими полезными для человека. Почему сухофрукты имеют полезные вещества? — Все заключается в способе их засушивания. Ведь по сути, сухофрукт — это концентрат свежего плода.
Сухофрукты не только полезные, но и очень вкусные! В них содержится множество биологически активных веществ:
- калий
- натрий
- магний
- кальций
- железо
Данных веществ в сухофруктах намного больше, чем в обычных свежих фруктах. Кроме того, они способны положительно влиять на работу:
- желудка
- ЖКТ
- кишечника
Поэтому они способны выводить токсины и шлаки, чем оздоравливают и омолаживают организм. Калий, которого много в сухофруктах, положительно влияет на сердечный орган, укрепляя его стенки, а магний на состояние и работу сосудов. Так же не всем известно, что регулярное употребление сухофруктов вперемешку с орехами и медом, дарит женское здоровье и даже замедляет рост раковых клеток и препятствуя онкологии.
сухофрукты
Кондитерские изделия, сладости
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Вафли с фруктовыми начинками | 342 | 3,2 | 2,8 | 80,1 |
| Вафли с жировыми начинками | 530 | 3,4 | 30,2 | 64,7 |
| Драже фруктовое | 384 | 3,7 | 10,2 | 73,1 |
| Зефир | 299 | 0,8 | 78,3 | |
| Ирис | 387 | 3,3 | 7,5 | 81,8 |
| Карамель | 296 | 0,1 | 77,7 | |
| Конфеты, глаз-ые шоколадом | 396 | 2,9 | 10,7 | 76,6 |
| Мармелад | 296 | 0,1 | 77,7 | |
| Мёд | 308 | 0,8 | 80,3 | |
| Пастила | 305 | 0,5 | 80,4 | |
| Пирожное слоёное с кремом | 544 | 5,4 | 38,6 | 46,4 |
| Пирожное слоёное с фруктовой начинкой | 454 | 5,7 | 25,6 | 52,7 |
| Пирожное бисквитное | 344 | 4,7 | 9,3 | 84,4 |
| Пряники | 336 | 4,8 | 2,8 | 77,7 |
| Сахар | 374 | 0,3 | 99,5 | |
| Торт бисквитный | 386 | 4,7 | 20 | 49,8 |
| Торт миндальный | 524 | 6,6 | 35,8 | 46,8 |
| Халва тахинная | 510 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
| Халва подсолнечная | 516 | 11,6 | 29,7 | 54 |
| Шоколад молочный | 547 | 6,9 | 35,7 | 52,4 |
| Шоколад тёмный | 540 | 5,4 | 35,3 | 52,6 |
Видео: «Цитрусовые фрукты: особенности цитрусовых; вред и польза от употребления цитрусовых»
Польза экзотических фруктов для человека
Экзотические фрукты — это интересно и вкусно. Часто необычные плоды обладают массой полезных веществ и не редко становятся причиной аллергической реакции
Есть такое фрукты нужно с осторожностью и в меру
Авокадо — один из самых калорийных фруктов. На вкус этот плод не сладкий и его часто совмещают с другими продуктами в салатах и закусках. Он содержит большое количество жирных кислот и оказывает положительное действие н ЖКТ и состояние кожи человека.
Манго — один из самых полезных плодов. В нем очень много витаминов, которые так не обходимы человеку. Манго прекрасно улучшает работу иммунной системы и даже способен улучшать настроение за счет высокого содержания витамина С. Манго очень полезен для женского здоровья, еще одно свойство плода — повышать либидо.
польза манго
Уникальными свойствами владеет и папайя, в которой содержится множество полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на работу сердца и сосудов. Более того, фрукт рекомендован во время борьбы с лишним весом.
польза папайи
Инжир — уникальный своими полезными свойствами. Он достаточно калориен, но способен благоприятно влиять на желудочно-кишечный тракт человека, налаживая пищеварение, устраняя запоры и даже излечивая воспалительные кишечные заболевания. Инжир «тормозит» деление раковых клеток, а значит препятствует раковым заболеваниям.
польза инжира
Калорийность фруктов. Таблица калорийности на 100 граммов
Фрукты — практически один из самых важных продуктов во всем рационе. От них не стоит отказываться даже в период похудания, так как они полны витаминов. клетчатки и других полезных веществ. Конечно же, чтобы получить от фруктов максимальную пользу нужно соблюдать определенные правила их употребления. Эти правила н сложны и их легко запомнить:
- Калорийные фрукты лучше всего употреблять в утреннее время или в первой половине дня. Если к вечеру очень хочется фруктов можно позволить себе не сладкие сорта яблок или грушу, а так же некоторые цитрусовые
- Часто съеденный фрукт только делает чувство голода больше. Избежать этого можно, совместив фрукт с хлебом из муки грубого помола и с отрубями. Такой хлеб очень полезен и не благоприятствует полноте
- Есть фрукты, которые можно употреблять только в строго ограниченном количестве при заболеваниях или при похудении. Это относится к бананам и винограду
- Есть современные фруктовые диеты, придерживание которых позволяет сбросить вес быстро и приятно. Однако врачи не очень любят такие радикальные методы и советуют заменить диеты разгрузочными днями
- Для разнообразия рациона можно делать фреши и смузи из разнообразных ягод и фруктов. Стакан такого напитка очень полезно выпивать каждый день
- Считается, что если заменить обычные сладости сухофруктами, можно добиться не только улучшения здоровья, но и похудения
- Ежедневное употребления ягод и фруктов нормализуют стул и устраняют запоры
- Дополнить свой рацион полезными микроэлементами и витаминами поможет пол килограмма свежих фруктов и ягод каждый день
польза фруктов для каждого
Таблица калорийности фруктов в размере на 100 граммов:
| Название фрукта | Белки | Жиры | Углеводы | Количество калорий на 100 грамм (ккал) |
| апельсин | 0,9 | 0,2 | 8,3 | 38 |
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16 | 64 |
| груша | 0,4 | 0,3 | 9,5 | 42 |
| яблоко | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 44 |
| дыня | 0,6 | — | 9,1 | 39 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 35 |
| мандарин | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 38 |
| банан | 1,5 | 0,1 | 21 | 91 |
| манго | 0,5 | 0,3 | 13,5 | 67 |
| гранат | 0,9 | — | 13 | 52 |
| чернослив | 2,3 | — | 58,4 | 242 |
| курага | 5,2 | — | 55 | 240 |
| изюм | 1,8 | — | 66 | 271 |
| хурма | 0,5 | — | 13,2 | 55 |
| финик | 2 | 0,5 | 72,3 | 306 |
| ананас | 0,5 | 0,2 | 11,6 | 49 |
| абрикос | 0,9 | 0,1 | 9 | 40 |
| инжир | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
| персик | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 42 |
| киви | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 49 |
| авокадо | 2 | 20 | 7,4 | 208 |
| айва | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
| папайя | 0,6 | 0,3 | 9,2 | 48 |
| слива | 0,8 | 0,2 | 9,6 | 43 |
| помело | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| лимон | 0,9 | 0,1 | 3,3 | 16 |
Польза цитрусовых: апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут
Цитрусовые — самые уникальные фрукты. в этих плодах содержится:
- сахар (глюкоза)
- пектиновые вещества
- минералы
- соли
- витамин А
- витамины группы В
- много витамина С
- витамин Р и РР
В цитрусовых можно употреблять не только мякоть, но и кожуру, она так же полна микроэлементов. Эфирное масло из цитрусовых очень полезно и ароматно. Цитрусовые способны укреплять иммунитет и даже бороться с простудой. Цитрусовые содержат мало калорий и именно поэтому являются прекрасным продуктом для худеющих.
Апельсин богат витамином С. Он содержит большое количество антиоксидантов, благоприятно влияющих на человеческий организм. Он незаменим для тех, кто хочет улучшить стул, понизить артериальное давление и даже поднять настроение.
польза апельсина
Другой известный цитрусовый фрукт — лимон. Его не редко употребляют для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями из-за высокого содержания витамина С. Лимон способен утолять чувство голода и снимать жажду даже в самый жаркий день.
польза лимона
Грейпфрут — фрукт дарующий молодость и здоровье. Это кладезь антиоксидантов и полезных кислот. Фрукт прекрасно блокирует чувство голода, нормализирует работу кишечника, ускоряет обмен веществ и налаживает метаболизм. Благодаря этим процессам происходит качественное похудение.
польза грейпфрута
Мандарин — всеми любимый фрукт, способный восстанавливать уровень витаминов в организме человека в осенне-зимний период. В мандарине много полезных веществ, благоприятно влияющих на процесс пищеварения. Фрукт помогает бороться с сезонными заболеваниями.
польза мандарина
https://youtube.com/watch?v=vDSNtKzTIYE
Раздел «Мука и мучные продукты» (калорийность на 100 грамм)
|
Продукт |
Калорийность |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
ГИ |
|
Макароны 1 сорт |
335 |
10,7 |
1,3 |
68,4 |
50 |
|
Макароны яичные |
345 |
11,3 |
2,1 |
68,0 |
50 |
|
Мука блинная |
336 |
10,1 |
1,8 |
69,7 |
45 |
|
Мука из овсяных отрубей |
320 |
18,0 |
7,1 |
45,3 |
40 |
|
Мука из полбы |
361 |
17,0 |
2,4 |
67,8 |
65 |
|
Мука кукурузная |
320 |
7,2 |
1,5 |
70,2 |
70 |
|
Мука льняная |
270 |
36,0 |
10,0 |
9,0 |
40 |
|
Мука пшеничная |
342 |
9,2 |
1,2 |
74,9 |
60 |
|
Мука пшеничная высший сорт |
334 |
10,3 |
1,1 |
68,9 |
85 |
|
(низкое содержание клетчатки, жира и сахара, без зерновой оболочки) |
|||||
|
Мука пшеничная 1С (1 сорт) |
331 |
10,6 |
1,3 |
67,6 |
85 |
|
(с зерновой оболочкой, тонкоизмельченный помол) |
|||||
|
Мука пшеничная 2 С(2 сорт) |
324 |
11,7 |
1,8 |
637 |
85 |
|
(в составе муки – 8 % отрубей) |
|||||
|
Мука пшеничная цельнозернов. |
298 |
11,5 |
2,2 |
55,5 |
85 |
|
Мука ржаная грубого помола |
280 |
9,4 |
2,3 |
55,9 |
50 |
|
Мука ржаная обдирная |
325 |
9,0 |
1,0 |
73,0 |
50 |
|
Мука ржаная обойная |
293 |
10,7 |
1,9 |
56,8 |
50 |
|
Мука рисовая |
371 |
7,4 |
0,6 |
82,0 |
95 |
|
Мука ячменная |
284 |
10,0 |
1,6 |
56,1 |
25 |
|
Пельмени |
275 |
11,9 |
12,4 |
29,0 |
70 |
|
Спагетти |
344 |
10,4 |
1,1 |
71,5 |
14 |
|
Фунчоза |
320 |
07 |
05 |
84,0 |
45 |
|
Хлебобулочные изделия: |
|||||
|
Багет пшеничный |
262 |
7,5 |
2,9 |
51,4 |
70 |
|
Багет ржаной |
244 |
7,8 |
3,2 |
47,0 |
70 |
|
Батон нарезной |
264 |
7,5 |
2,9 |
50,9 |
60 |
|
Батон пшеничный с отрубями |
273 |
9,2 |
2,8 |
51,4 |
60 |
|
Булочка для гамбургера |
272 |
7,0 |
4,0 |
52,0 |
60 |
|
Булочка сдобная |
339 |
7,9 |
9,4 |
55,5 |
60 |
|
Лаваш |
236 |
7,9 |
1,0 |
47,6 |
40 |
|
Сухарики из белого хлеба |
331 |
11,2 |
1,4 |
72,2 |
70 |
|
Сухарики ржаные |
336 |
16,0 |
1,0 |
70,0 |
70 |
|
Хлеб без глютена |
274 |
9,1 |
1,5 |
60,7 |
35 |
|
Хлеб Бородинский |
208 |
6,9 |
1,3 |
40,9 |
34 |
|
Хлеб Дарницкий |
206 |
6,6 |
1,1 |
41,0 |
34 |
|
Хлеб Мультизлаковый |
225 |
6,2 |
6,8 |
37,6 |
35 |
|
Хлеб ржаной |
165 |
6,6 |
1,2 |
34,2 |
32 |
|
Хлеб с отрубями |
227 |
7,5 |
1,3 |
45,2 |
34 |
|
Хлеб Тостовый |
285 |
7,3 |
3,9 |
52,5 |
35 |
|
Хлебцы вафельные |
345 |
11,0 |
1,0 |
70,0 |
35 |
|
Хлебцы ржаные |
310 |
11,0 |
2,7 |
58,0 |
35 |
Рекомендации по выбору муки:
— Проходите мимо муки высшего сорта. В ней очень мало витаминов, потому что при ее изготовлении используют только самую сердцевину зерна, а это значит, что ничего полезного в ней нет. Такую муку в основном используют для сладкой выпечки.
— В муке первого сорта используется совсем небольшой процент измельченной зерновой оболочки. Из нее пекут в основном не сладкую выпечку.
— Выбирайте цельнозерновую муку, ее изготавливают из зародыша и оболочки семени, а это самые полезные части зерна.
Противопоказания
Несмотря на пользу цитрусового продукта для организма, его употребление может быть вредно для здоровья.
Противопоказания для включения апельсинов в рацион:
- тяжелые формы язвенной болезни и гастрита в стадии обострения;
- хронический колит и энтерит с регулярными рецидивами;
- гиперчувствительность к продукту или склонность к аллергиям;
- проблемы с зубами, связанные с разрушением эмали;
- возраст ребенка до 2 лет;
- гепатит в тяжелой форме.
В период беременности и грудного вскармливания следует строго контролировать количество апельсинов, употребленных в сутки. Перед этим нужно проконсультироваться со специалистом. Злоупотребление в этот период может спровоцировать аллергию у ребенка.
Пожилым пациентам с тромбофлебитом и сахарным диабетом также следует есть апельсины в умеренных количествах, чтобы обезопасить себя от осложнений патологий.
Показания к употреблению
Комплекс полезных веществ и большое количество поливитаминов, содержащихся в цитрусах, оказывают благотворное воздействие на основные системы человеческого организма.
Специалисты рекомендуют применять свежевыжатый напиток для лечения следующих заболеваний:
- неврологических расстройств, снижения концентрации, ухудшения памяти, рассеянности;
- возрастных изменений катаракты, макулярной дегенерации, ухудшения зрения, патологических изменений сетчатки глаз;
- острых респираторных заболеваний, гриппа, заболеваний верхних дыхательных путей, воспалений слизистой оболочки;
- заболеваний кровеносной и сердечно-сосудистой систем (снижает холестерин, повышает уровень калия и натрия);
- артрита, атеросклероза, рахита, остеохондроза;
- ожирения 1-й и 2-й степени;
- злокачественных опухолей, карцином, рака.
Настойка из кожуры помогает избавиться от приступов мигрени, снять острую головную боль. Отвар цедры используется в качестве слабительного препарата при лечении запоров. Эфирное масло успешно избавляет от угревой сыпи, сужает поры, улучшает внешний вид кожи.
Виды
Апельсин (калорийность 1 шт. приведена ниже в статье) – популярный цитрусовый плод, впервые упоминающийся в литературе как «золотое яблоко Гесперид», вывезенное Гераклом во время 11-го подвига.
В зависимости от размеров фрукта и цвета окраски выделяются:
- светлые плоды, обладающие оранжевой мякотью;
- красные апельсины, имеющие внутренности рубинового цвета.
Разновидностью светлых считаются:
- Овальные апельсины, родом из Испании и Португалии, отличающиеся круглой или овальной формой, мягкой, кисловатой на вкус мякотью оранжевого цвета, тонкой кожурой и большим количеством семечек.
- Пупочные, произрастающие в США, на особой разновидности деревьев без шипов. Обладают очень большими размерами, плотной, легко снимаемой кожурой и оранжевой мякотью с приятным кисло-сладким вкусом.
Красные апельсины родились в Сицилии после мутации обыкновенного светлого сорта. Отличительной чертой этих фруктов считается рубиновая мякоть, получившая свой окрас из-за содержания в ней антацидов и красящих пигментов.
Зелень и овощи
Внимание! Чтобы увидеть всю таблицу, выберите «Показать 50 записей» или воспользуйтесь кнопками «Предыдущая» и «Следующая» для просмотра таблицы по частям.
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Баклажаны | 24 | 0,6 | 0,1 | 5,5 |
| Брюква | 37 | 1,2 | 0,1 | 8,1 |
| Горошек зеленый | 72 | 5,0 | 0,2 | 13,3 |
| Кабачки | 27 | 0,6 | 0,3 | 5,7 |
| Капуста белокочанная | 28 | 1,8 | 5,4 | |
| Капуста краснокочанная | 31 | 1,8 | 6,1 | |
| Капуста цветная | 29 | 2,5 | 4,9 | |
| Картофель | 83 | 2 | 0,1 | 19,7 |
| Лук зеленый (перо) | 22 | 1,3 | 4,3 | |
| Лук порей | 40 | 3 | 7,3 | |
| Лук репчатый | 43 | 1,7 | 9,5 | |
| Морковь красная | 33 | 1,3 | 0,1 | 7 |
| Огурцы грунтовые | 15 | 0,8 | 3 | |
| Огурцы парниковые | 10 | 0,7 | 1,8 | |
| Перец зеленый сладкий | 23 | 1,3 | 4,7 | |
| Перец красный сладкий | 27 | 1,3 | 5,7 | |
| Петрушка (зелень) | 45 | 3,7 | 8,1 | |
| Петрушка (корень) | 47 | 1,5 | 11 | |
| Ревень (черешковый) | 16 | 0,7 | 2,9 | |
| Редис | 20 | 1,2 | 4,1 | |
| Редька | 34 | 1,9 | 7 | |
| Репа | 28 | 1,5 | 5,9 | |
| Салат | 14 | 1,5 | 2,2 | |
| Свекла | 48 | 1,7 | 10,8 | |
| Томаты (грунтовые) | 19 | 0,6 | 4,2 | |
| Томаты (парниковые) | 14 | 0,6 | 2,9 | |
| Зелёная фасоль | 32 | 4 | 4,3 | |
| Хрен | 71 | 2,5 | 16,3 | |
| Черемша | 34 | 2,4 | 6,5 | |
| Чеснок | 106 | 6,5 | 21,2 | |
| Шпинат | 21 | 2,9 | 2,3 | |
| Щавель | 28 | 1,5 | 5,3 |
Калорийность ягод. Таблица калорийности на 100 граммов
С первым появлением ягод человеку так и хочется их попробовать и это не случайно. Все потому, что за холодный период организм истощается и требует полезных микроэлементов, которых очень много в разнообразных ягодах. Это не только полезное, но и невероятно вкусное угощение. Ягоды пользуются невероятной популярностью в свежем виде, а в некоторых и в сушеном.
Ягоды содержат много:
- витаминов
- клетчатки
- антиоксидантов
- минералов
Ягоды обязательно должны являться важной составляющей рациона человека. Кушать их полезно исключительно в свежем виде, а сушеные некоторые ягоды — прекрасный заменитель десертам
Прекрасно сочетаются ягоды с кисломолочными продуктами, а еще в фруктовых салатах и в сочетании с гранолой.
польза ягод
Конечно же самыми вкусными можно назвать ягоды только-только сорванные с куста. Не редко ягоды замораживаются, чтобы лакомиться ими круглый год. Замороженная ягода тоже вкусная, однако теряет половину своих полезных свойств.
Как уже говорилось, ягоды — самые настоящие антиоксиданты. И все это благодаря наличию в их составе:
- витамина С — отвечает за выработку коллагена
- антоцианин — уменьшает воспалительные процессы
- кверцитин — замедляет процесс старения
Таблица калорийности ягод на 100 граммов:
| Название ягоды | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность на 100 грамм |
| Арбуз | 0,7 | 0,2 | 8,8 | 40 |
| Вишня | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 49 |
| Клубника | 0,8 | 0,4 | 6,3 | 32 |
| Малина | 0,8 | 0,3 | 8,3 | 39 |
| Смородина | 1 | 0,2 | 7,3 | 35 |
| Черника | 1,1 | 0,6 | 8,4 | 41 |
| Черешня | 1,2 | 0,4 | 10,6 | 50 |
| Крыжовник | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 41 |
| Клюква | 0,5 | — | 6,3 | 34 |
| Голубика | 1 | 0,1 | 7,7 | 34 |
| Облепиха | 0,9 | — | 5 | 52 |
| Рябина | 1.4 | — | 8,6 | 46 |
| Шиповник | 1,6 | — | 24 | 101 |
| кизил | 0,9 | 0,1 | 46 | 209 |
| Брусника | 1 | — | 10 | 43 |
| Земляника | 1 | — | 11 | 34 |
| Ежевика | 2 | — | 6 | 31 |
| Шелковица | 1 | — | 14 | 52 |
Ягоды — источник фолиевой кислоты, такой необходимой для женского здоровья. Кроме того, она заботится о сердечно-сосудистой системе человека. Клетчатка, которой много в ягодах, налаживает стул и улучшает работу ЖКТ. А еще, фолиевая кислота — это то, что отвечает за выработку серотонина в организме — гормона «счастья». Регулярное употребление ягод препятствует появлению депрессии.
Таблицы калорийности продуктов и готовых блюд
Существует полная версия таблиц с содержанием продуктов и энергетической ценности для каждого из них. На основании списка, представленного в таблице, можно легко и просто осуществлять подсчет калорий в течение дня.
Лучший рацион – это содержание в завтраке, обеде и ужине 25% от общего суточного показателя. Остальные 25% должны быть поделены на 2 приема пищи, куда входят малокалорийные продукты – фрукты и овощи, кисломолочные разновидности. Таблица с энергетической ценностью круп должна использоваться только для приготовления завтрака. На ужин лучшее сочетание в приготовленном блюде – это белковая продукция и овощи в свежем или тушеном виде (можно приготовить на пару). Далее предлагается подробный справочник, куда входит таблица калорий на 100 грамм продуктов, включающая только определенную группу – овощи, фрукты, кисломолочные и мясные продукты и прочие.
Хлеб и хлебобулочные изделия, мука
Надежда, 30 лет: Удобная таблица, найти можно практически все продукты. Для похудения именно то, что нужно. Непременно распечатаю и буду держать под рукой при приготовлении еды. Думаю, долго она мне не понадобится – кажется, что со временем можно будет самостоятельно легко определять по размеру порции ее калорийность.
Марина, 26 лет: Уже пробежалась глазами по таблице, сейчас выпишу для себя самые малокалорийные продукты, попытаюсь из них составить свое меню. Срочно нужно избавиться от 10 кг, но на диеты никак силы воли не хватает, постоянно срываюсь. Надеюсь, эта методика мне больше поможет. Пока особых сложностей не заметила, главное, как мне кажется – правильно подсчитать калории, чтобы не употреблять в сутки выше рекомендуемой нормы.
Валерия, 32 года: Посмотрела таблицу и поняла, насколько много ошибок я допускала в питании. Оказывается, с удовольствием употребляю продукты, которые только способствуют накоплению жировых тканей. Никогда бы не подумала, что мой любимый напиток какао настолько опасен для фигуры. Завтра же начну проводить коррекцию рациона.
Таблица калорийности готовых блюд на 100 граммов продукта
| Название блюда | Белки | Жиры | Углеводы | Калор — ость |
|
Азу (баранина, тушеная с овощами) |
12 |
14,2 |
10,2 |
214 |
|
Говяжий бефстроганов |
16,7 |
11,3 |
5,9 |
193 |
|
Бифштекс |
27,8 |
29,6 |
1,7 |
384 |
|
Блины |
6,1 |
12,3 |
26 |
233 |
|
Борщ |
1,1 |
2,2 |
6,7 |
49 |
|
Картофельные вареники |
4,4 |
3,7 |
18,5 |
125 |
|
Творожная запеканка |
17,6 |
4,2 |
14,2 |
168 |
|
Зразы из картошки |
3,3 |
3,9 |
15 |
108 |
|
Куриные котлеты |
18,2 |
10,4 |
13,8 |
222 |
|
Отварное филе курицы |
30,4 |
3,5 |
153 |
|
|
Макароны из твердых сортов пшеницы с маслом |
3,4 |
5 |
19 |
135 |
|
Рагу из овощей |
0,5 |
0,1 |
3,8 |
38 |
|
Окрошка на квасе |
2,1 |
1,7 |
6,3 |
52 |
|
Пельмени из говядины и свинины |
11,9 |
12,4 |
29 |
275 |
|
Рассольник |
1,4 |
2 |
5 |
42 |
|
Салат «Цезарь» |
15 |
10 |
9 |
190 |
|
Тушеная свинина |
9,8 |
20,3 |
3,2 |
235 |
|
Гороховый суп |
4,4 |
3,4 |
9 |
66 |
|
Щи |
1 |
3,8 |
2,1 |
38 |
Крупы отварные, каши
| рис рассыпчатый | 113.0 | 2.4 | 0.2 | 24.9 |
| каша гречневая рассыпчатая | 163.0 | 5.9 | 1.6 | 80.3 |
| каша гречневая с грибами и маслом | 112.1 | 3.1 | 2.1 | 15.2 |
| каша манная на молоке с маслом— тарелка (200г.) | 128.3256.6 | ?? | ?? | ?? |
| каша геркулесовая молочная | 105.0 | 3.2 | 4.3 | 14.2 |
| каша геркулесовая на воде | 84.0 | 2.9 | 1.4 | 14.8 |
| каша гречневая вязкая на воде | 90.0 | 3.2 | 0.8 | 17.1 |
| каша манная молочная | 98.0 | 3.0 | 3.2 | 15.8 |
| каша манная на воде | 80.0 | 2.5 | 0.2 | 16.8 |
| каша перловая рассыпчатая | 106.0 | 3.1 | 0.4 | 23.0 |
| каша пшеничная вязкая на воде | 90.0 | 3.0 | 0.7 | 17.0 |
| каша пшенная рассыпчатая | 135.0 | 4.7 | 1.1 | 26.1 |
| каша рисовая молочная | 97.0 | 2.5 | 3.1 | 16.0 |
| каша рисовая на воде | 78.0 | 1.5 | 0.1 | 17.4 |
| фасоль вареная | 123.0 | 7.8 | 0.5 | 21.5 |
| каша овсяная на молоке с сахаром | 76.0 | 3.2 | 3.3 | 8.6 |
| каша манная на молоке с сахаром | 77.0 | 3.1 | 3.0 | 9.4 |
Фаст-фуд
| гамбургер с мясом и сыром | 214.0 | 13.4 | 12.1 | 14.4 |
| гамбургер с рыбой | 227.0 | 10.4 | 10.8 | 23.8 |
| гамбургер с цыпленком | 264.0 | 10.4 | 13.0 | 28.2 |
| гамбургер Макдональдс— шт | 0.0229.8 | ?11.0 | ?8.0 | ?27.0 |
| чизбургер Макдональдс— шт | 0.0264.6 | ?13.0 | ?11.0 | ?27.0 |
| Биг-Мак Макдональдс— шт | 0.0431.4 | ?22.0 | ?22.0 | ?35.0 |
Суши, роллы
| авокадо ролл | 140.0 | ? | 5.7 | ? |
| Роллы Калифорния | 403.0 | 16.2 | 14.5 | 51.5 |
| ролл с огурцом | 136.0 | ? | ? | ? |
| ролл с острым тунцом | 290.0 | ? | 11.0 | ? |
| ролл с лолосем и авокадо | 304.0 | ? | 8.7 | ? |
| ролл с тунцом | 184.0 | ? | 2.0 | ? |
| ролл с угорем и авокадо | 372.0 | ? | 17.0 | ? |
| Роллы Филадельфия | 390.0 | 23.4 | 13.3 | 44.2 |
Блюда из рыбы
| теляпия, жареная в кляре | 227.8 | 4.7 | 5.8 | 13.0 |
| котлеты из горбуши с рисом и сыром 20%— шт. (75г.) | 216.3162.2 | 21.716.0 | 9.57.0 | 10.98.0 |
| минтай в легком майонезе | 121.0 | ? | ? | ? |
| паштет из копченой рыбы | 151.0 | 12.9 | 10.6 | 1.2 |
| галушки рыбные | 112.0 | 14.2 | 2.6 | 8.8 |
| карп заливной с овощами | 136.0 | 26.1 | 2.9 | 2.1 |
| карп отварной | 102.0 | 16.0 | 3.7 | 2.0 |
| котлеты рыбные | 259.0 | 14.9 | 17.8 | 10.9 |
| лосось соте | 380.0 | 21.1 | 31.4 | 4.1 |
| треска с овощами | 117.0 | 15.6 | 4.9 | 3.9 |
| филе трески в панировке | 373.0 | 19.1 | 15.8 | 14.6 |
| горбуша, тушеная в сливках 10% | 201.0 | 18.3 | 12.3 | 3.0 |
| Мусс из копченой горбуши | 168.2 | 16.1 | 10.5 | 1.3 |
Вторые блюда
| солянка -много говядины с томатной пастой | 100.0 | ? | ? | ? |
| запеканка из пангасиуса и картофеля | 112.7 | 8.0 | 2.5 | 9.3 |
| ленивые голубцы | 124.4 | 1.7 | 3.6 | 7.5 |
| бигос | 119.0 | 5.1 | 9.9 | 3.9 |
| перец фаршированный мясом и рисом— шт. (250г.) | 160.0400.0 | 4.40.0 | 10.60.0 | 13.70.0 |
| ризотто с мясом и овощами | 185.0 | 6.6 | 10.0 | 18.3 |
| яичница | 119.0 | 9.8 | 8.7 | 0.5 |
| горшочки картошка с овощами, свининой и сметаной (без масла) | 127.6 | 5.8 | 8.2 | 7.4 |
| перец, фаршированный брынзой и помидорами | 119.8 | 5.2 | 8.3 | 6.0 |
Супы
| борщ на курином бульоне— тарелка (275г.) | 31.085.3 | ?? | ?? | ?? |
| борщ красный | 32.0 | 2.0 | 1.4 | 3.3 |
| борщ украинский | 36.0 | 1.9 | 0.6 | 6.9 |
| свекольник | 29.0 | 1.5 | 1.7 | 2.5 |
| суп гороховый | 66.0 | 4.4 | 2.4 | 8.9 |
| суп грибной | 26.0 | 1.3 | 1.8 | 1.3 |
| суп из зеленого горошка | 57.0 | 3.2 | 1.2 | 11.2 |
| суп из цветной капусты | 27.0 | 1.6 | 0.5 | 4.9 |
| суп картофельный | 38.0 | 1.4 | 1.1 | 6.6 |
| суп картофельный со сметаной | 47.0 | 1.5 | 1.9 | 6.5 |
| суп луковый | 44.0 | 1.4 | 2.7 | 4.0 |
| суп овощной | 28.0 | 1.4 | 1.1 | 4.3 |
| суп овощной со сметаной | 43.0 | 1.7 | 1.8 | 6.2 |
| суп рисовый на молоке 3,2% | 66.0 | 2.7 | 2.1 | 9.1 |
| суп с вермишелью на молоке 3,2% | 66.0 | 2.9 | 2.3 | 8.5 |
| суп томатный | 11.0 | 1.0 | 0.1 | 2.1 |
| суп фасолевый | 63.0 | 4.0 | 1.8 | 10.0 |
| суп щавелевый | 40.0 | 1.6 | 2.5 | 2.9 |
| щи | 31.0 | 1.7 | 2.1 | 3.2 |
| щи кислые | 22.0 | 1.4 | 1.2 | 1.6 |
| окрошка мясная на квасе | 52.0 | 2.1 | 1.7 | 6.3 |
| окрошка на кефире | 47.0 | 3.1 | 1.9 | 4.3 |
| рассольник домашний | 46.0 | 1.1 | 1.7 | 6.4 |
| уха | 46.0 | 3.4 | 1.0 | 5.5 |
Салаты
| салат пражский | 140.0 | ? | ? | ? |
| салат сырая свекла-морковь-масло | 60.0 | ? | ? | ? |
| салат Экзотический грибы-кура-ананас-майонез | 93.1 | 0.1 | 1.7 | 3.6 |
| салат из огурцов со сметаной | 33.0 | 1.0 | 2.2 | 2.8 |
| салат из капусты белокочанной с маслом | 67.0 | 1.6 | 4.7 | 7.0 |
| салат из моркови и яблок | 59.0 | 1.0 | 0.3 | 16.6 |
| салат из овощей с натуральный йогуртом | 35.0 | 1.7 | 0.6 | 7.0 |
| салат из огурцов и помидоров | 32.0 | 1.1 | 1.8 | 3.6 |
| салат из пекинской капусты с майонезом | 94.0 | 1.6 | 8.1 | 6.0 |
| салат овощной с майонезом | 192.0 | 2.9 | 16.5 | 10.9 |
| салат фруктовый | 103.0 | 0.5 | 0.3 | 25.9 |
| салат селедка под шубой | 183.0 | 1.5 | 16.8 | 6.5 |
Гарниры
| пюре картоф. с молоком | 65.0 | ? | ? | ? |
| макароны отварные | 103.0 | 3.3 | 0.7 | 22.3 |
| пюре карт. с молоком и маслом | 85.0 | ? | ? | ? |
| вермишель яичная с обжар. опятами | 133.4 | 4.3 | 3.1 | 21.7 |
| картошка жареная (масла немного) | 154.7 | 2.1 | 8.3 | 17.0 |
| картофель фри | 303.0 | 3.3 | 15.0 | 42.8 |
| плов постный с грибами (нежирный) | 119.0 | 3.1 | 2.9 | 19.6 |
Сколько калорий в 100 граммах сушеных и вяленых мандаринов?
В магазине сухофруктов часто можно встретить такое лакомство, как вяленые или сушеные цитрусы. В основном, это апельсины и мандарины. Готовятся они путем долгой сушки или варки в сахарном сиропе. Вяленые мандарины получаются путем копчения.
Конечно же, в результате термической обработки часть витаминов и полезных веществ «улетучиваются». Тем не менее, если вам хочется «побаловать себя сладеньким», гораздо полезнее съесть 1-2 плода сушеных или вяленых мандаринов, чем шоколадку или конфету.
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Калории на
100 г. |
| Сушеные мандарины | 14 | 53 ккал | ||
| Вяленые мандарины | 13 | 44 | 23 | 520 ккал |
Польза апельсина для организма
Исследования доказали, что ежедневное употребление апельсинов снижает риск развития раковых опухолей, лейкоза, образования рака толстого кишечника. Педиатры рекомендуют первые два года жизни ребенка обязательно включать в рацион бананы, яблоки, апельсины.
Среди основных полезных свойств апельсинов стоит выделить следующие:
- Высокое содержание холина, калия, витамина С, фолиевой кислоты, которые снижают в крови уровень гомоцистеина, что защищает от инсульта и сердечных приступов.
- Аскорбиновая кислота, содержащаяся в апельсинах, очищает сосуды, снижает холестерин, улучшает сердечную проводимость, регулирует сердечный ритм.
- Пищевые волокна мякоти фруктов снижают уровень липопротеинов.
- Пектиновые вещества предотвращают процессы гниения в желудочно-кишечном тракте, обеспечивают своевременную эвакуацию продуктов переваривания. Снимают синдром раздраженного кишечника, улучшают перистальтику.
- Уникальный комплекс химических соединений, входящий в состав цитруса, способствует укреплению стенок сосудов, разжижает кровь и устраняет тромбофлебит.
- Антиоксиданты и органические кислоты оказывают положительное влияние на мужскую репродуктивную систему. Защищают половые клетки от генетических мутаций, улучшают подвижность и жизнеспособность сперматозоидов.
Косметические средства на основе эфирного масла устраняют рубцы на коже, разглаживают глубокие морщины, участвуют в выработке коллагена.
Видео
Лечебная косметика для волос укрепляет волосяные луковицы, придает ухоженный вид, борется с облысением.
3 Суши и роллы при похудении
Роллы отлично впишутся в рацион худеющих людей. Чтобы блюдо было диетическим, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- 1. В белом рисе содержится много крахмала, поэтому его стоит заменить на бурый.
- 2. При приготовлении следует отказаться от высококалорийных продуктов: авокадо, майонез, сыр.
- 3. Использовать нежирную рыбу (тунец, горбуша).
- 4. Из морепродуктов идеально подойдет крабовое мясо или креветки.
- 5. Следует исключить дополнительные приправы (соус, Васаби, имбирь). При желании их можно заменить на лимонный сок с зеленой горчицей.
- 6. Вечером на ужин лучше выбрать суши с овощами, так как соленые и копченые продукты способны задерживать жидкость в организме, препятствуя похудению.
В последнее время популярной становится так называемая суши-диета. Суть заключается в следующем:
- На протяжении одной недели в день съедать по 3–4 порции суши, общая калорийность которых не должна превышать 1300 ккал.
- Самая большая порция должна приходиться на утренние часы.
- Исключить жареные, жирные и высококалорийные ингредиенты.
- Желательно каждый раз кушать разные виды суши и роллов. Это поможет насытить организм полезными веществами и похудеть на 4–5 кг.
Однако не все диетологи согласны с этим утверждением, полагая, что это блюдо не в состоянии обеспечить организм всем комплексом необходимых микро- и макроэлементов.
Суши идеально подходят при диете Дюкана. Единственное, на стадии «Атака» следует готовить их без овощей.
