Как правильно посещать Макдональдс?
Чтобы питаться правильно и посещать любимые рестораны быстрого питания, следует знать несколько простых правил:
Кушать (даже правильную пищу) в Макдональдсе желательно не чаще 2-х раз в неделю.
Перед заказом обязательно изучите меню и таблицу калорийности и составьте перечень того, что вы можете себе позволить съесть, чтобы не набрать лишние килограммы.
Позовите с собой подругу, которая придерживается того же принципа — здоровое питание и диета. Вдвоем вам легче будет выбрать подходящее блюдо.
Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу. Хорошо, когда весь процесс занимает не менее получаса. Так организм лучше усвоит полезные вещества и даст мозгу сигнал о том, что насытился.
Не покупайте большие порции еды. Например, маленький пирожок с фруктами или рожок мороженого — идеальный вариант
Остановите свое внимание на половинках. Поделите одну порцию (можно наггетсы) пополам со спутницей или спутником
Выгода двойная — насладитесь вкусом любимого блюда и съедите в 2 раза меньше калорий, чем могли бы.
Булочки от Биг Мака, гамбургера или сэндвича не выбрасывайте, но и не ешьте. Покормите ими голодных голубей в парке или отдайте бездомной собачке.
Не реагируйте на акции и рекламу нового меню ресторанов. Их предложения всегда выглядят крайне заманчиво, однако постарайтесь устоять перед соблазном. В данном случае обращать внимание можно только на новые салаты.
Норма калорий в день
Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.». Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.
Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.
Возможно ли правильно питаться в «Макдональдс»?
Мне было довольно сложно поверить в то, что в полном калорий меню Макдональдс возможно найти блюда, которые я могу безопасно съесть, находясь на правильном питании. Оно и не удивительно: выбирая еду в этом быстропите, нам сложно сосредоточиться на полезной еде. Взгляд то и дело останавливается на сочных чизбургерах, сладких пирожках и вкусном мороженом вроде Макфлури. И конечно же, отдельного упоминания стоят любимые многими напитки: молочные и фруктовые коктейли, латте, капучино и газировка.
Тем не менее, оказалось, что даже питаясь в Макдональдс, можно не только не набирать вес, но и сбрасывать его! В доказательство я приведу вам примеры некоторых людей, которые смогли похудеть, продолжая есть фаст-фуд:
- Профессиональный диетолог Иван Щербаков поставил необычный эксперимент: за 5 недель он сбросил 6,5 килограмм, питаясь только «неправильной» едой. Более того: он даже не занимался спортом и фитнесом на протяжении всего этого времени. Иван ел 2 раза в день и потреблял примерно 1480 калорий в сутки.
- Работница «Макдоналдса» из Тайваня сбросила 10 килограммов за 3 месяца, продолжив питаться в ресторане, в котором работала. Она просто перестала есть картошку фри, булочки для гамбугеров, мороженое и кожу жареной курицы, а также перестала пить сладкие напитки. На более поздних этапах диеты девушка начала заниматься спортом.
- Джон Цисна, педагог из Айовы, поставил эксперимент, целью которого было снизить вес и улучшить здоровье, питаясь блюдами из Макдональдса. Он стал потреблять не более 2000 калорий, а также рассчитал количество белков, жиров и углеводов в своем рационе. Помимо этого, Джон стал вести более активный образ жизни. Таким образом, за 180 дней он сбросил 25 килограммов.
Секрет похудения этих людей в том, что они смогли правильно рассчитать калорийность своего фастфуд-питания. Было давно доказано: мы набираем вес не от употребления какого-то «неправильного» вида пищи, а из-за того, что неправильно рассчитываем употребляемые калории. Таким образом, если подходить к похудению с умом и уметь ориентироваться в калорийности продуктов из своего рациона, сбросить вес можно даже питаясь в Макдональдсе.
Сейчас скажу очень-очень важное! Речь идёт только о цели похудеть! Правильное здоровое питание — это немного о другом.
Таблица калорийности блюд в Макдональдсе (McDonalds)
shima-risu — stock.adobe.com
Иногда каждый из нас, даже те, кто на диете, позволяем себе что-то вкусненькое, например, из фаст-фуда. Конечно, такие читмилы необходимо обязательно учитывать при подсчете собственного калоража
Кроме того важно учитывать и белки, жиры, углеводы, которые входят в состав блюд. Таблица калорийности блюд в Макдональдсе поможет “правильно” включать вредности в свой рацион
Название | Калорийность, ккал | Белки, г в 100 г | Жиры, г в 100 г | Углеводы, г в 100 г |
Большой завтрак McDonalds | 640 | 30.0 | 30.0 | 62.0 |
Большой завтрак McDonalds с джемом | 675 | 30.0 | 35.0 | 58.0 |
Большой завтрак McDonalds с мёдом | 685 | 30.0 | 35.0 | 60.0 |
Десерт Вафельный рожок McDonalds | 135 | 3.0 | 4.0 | 22.0 |
Десерт Вишнёвый пирожок McDonalds | 230 | 2.0 | 12.0 | 29.0 |
Десерт Макфлурри Де Люкс карамельно-шоколадный | 400 | 7.0 | 10.0 | 71.0 |
Десерт Макфлурри Де Люкс клубнично-шоколадный | 340 | 6.0 | 8.0 | 61.0 |
Десерт Макфлурри с рисовыми шариками | 340 | 6.0 | 8.0 | 61.0 |
Десерт Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой | 280 | 6.0 | 8.0 | 40.0 |
Десерт Маффин с чёрной смородиной | 370 | 5.0 | 18.0 | 47.0 |
Десерт Маффин с шоколадом | 350 | 6.0 | 12.0 | 55.0 |
Десерт Мороженое с карамелью | 325 | 5.0 | 7.0 | 60.0 |
Десерт Мороженое с клубникой | 265 | 5.0 | 5.0 | 50.0 |
Десерт Мороженое с шоколадом | 315 | 6.0 | 9.0 | 52.0 |
Картофель по-деревенски McDonalds | 330 | 4.0 | 15.0 | 42.0 |
Картофель фри McDonalds (большая порция) | 445 | 5.0 | 22.0 | 54.0 |
Картофель фри McDonalds (маленькая порция) | 240 | 3.0 | 12.0 | 29.0 |
Картофель фри McDonalds (средняя порция) | 340 | 5.0 | 17.0 | 42.0 |
Коктейль ванильный McDonalds 400 мл | 385 | 9.0 | 7.0 | 71.0 |
Коктейль клубничный McDonalds 400 мл | 385 | 9.0 | 7.0 | 71.0 |
Коктейль шоколадный McDonalds 400 мл | 395 | 10.0 | 8.0 | 70.0 |
Макзавтрак Блины с джемом | 303 | 7.0 | 3.0 | 57.0 |
Макзавтрак Блины с мёдом | 308 | 7.0 | 3.0 | 59.0 |
Макзавтрак Блины стандартные | 235 | 7.0 | 3.0 | 45.0 |
Макзавтрак двойной МакМаффин с яйцом и свиной котлетой | 645 | 36.0 | 41.0 | 31.0 |
Макзавтрак двойной Фреш МакМаффин | 560 | 27.0 | 35.0 | 33.0 |
Макзавтрак МакМаффин с яйцом и беконом | 310 | 17.0 | 14.0 | 27.0 |
Макзавтрак МакМаффин с яйцом и свиной котлетой | 435 | 24.0 | 25.0 | 27.0 |
Макзавтрак МакМаффин с яйцом и сыром | 275 | 15.0 | 11.0 | 27.0 |
Макзавтрак МакМаффин со свиной котлетой | 360 | 17.0 | 20.0 | 27.0 |
Макзавтрак МакТост | 255 | 10.0 | 10.0 | 30.0 |
Макзавтрак МакТост с ветчиной | 280 | 14.0 | 11.0 | 30.0 |
Макзавтрак Овсяная каша с джемом | 200 | 4.0 | 4.0 | 35.0 |
Макзавтрак Овсяная каша с клюквой и изюмом | 212 | 4.3 | 4.0 | 38.0 |
Макзавтрак Овсяная каша с мёдом | 210 | 4.0 | 4.0 | 35.0 |
Макзавтрак Овсяная каша стандартная | 150 | 4.0 | 4.0 | 23.0 |
Макзавтрак Снек Ролл с омлетом и беконом | 320 | 16.0 | 16.0 | 27.0 |
Макзавтрак Снек Ролл с омлетом и свиной котлетой | 435 | 22.0 | 26.0 | 27.0 |
Макзавтрак Фреш МакМаффин | 400 | 18.0 | 21.0 | 33.0 |
Макзавтрак Хашбраун | 135 | 1.0 | 8.0 | 14.0 |
Макзавтрак Чикен Фреш МакМаффин | 365 | 19.0 | 13.0 | 41.0 |
Морковные палочки McDonalds | 27 | 1.0 | 0.0 | 6.0 |
Напиток Апельсиновый сок McDonalds 400 мл | 190 | 3.0 | 1.0 | 41.0 |
Напиток Двойной Эспрессо McDonalds | 3 | 0.2 | 0.1 | 0.2 |
Напиток Капучино McDonalds 300 мл | 125 | 6.0 | 7.0 | 9.0 |
Напиток Кока-Кола McDonalds 400 мл | 170 | 0.0 | 0.0 | 42.0 |
Напиток Кока-Кола Лайт McDonalds 400 мл | 2 | 0.4 | 0.0 | 0.0 |
Напиток Кофе McDonalds 200 мл | 7 | 0.6 | 0.2 | 0.6 |
Напиток Кофе Глясе McDonalds | 125 | 4.0 | 3.0 | 19.0 |
Напиток Кофе Латте McDonalds | 125 | 6.0 | 7.0 | 10.0 |
Напиток Липтон Айс-Ти Зелёный McDonalds 400 мл | 110 | 0.0 | 0.0 | 27.0 |
Напиток Липтон Айс-Ти Лимон McDonalds 400 мл | 110 | 0.0 | 0.0 | 27.0 |
Напиток Спрайт McDonalds 400 мл | 165 | 0.4 | 0.0 | 41.0 |
Напиток Фанта McDonalds 400 мл | 185 | 0.4 | 0.0 | 46.0 |
Напиток Чай чёрный/зелёный McDonalds | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
Салат Овощной McDonalds | 60 | 2.0 | 3.0 | 5.0 |
Салат Цезарь McDonalds | 190 | 15.0 | 10.0 | 9.0 |
Соус барбекю McDonalds | 48 | 0.2 | 0.3 | 11.0 |
Соус карри McDonalds | 50 | 0.0 | 0.0 | 12.0 |
Соус кетчуп McDonalds | 27 | 0.0 | 0.3 | 6.6 |
Соус кисло-сладкий McDonalds | 49 | 0.1 | 0.3 | 12.0 |
Соус сырный McDonalds | 89 | 0.6 | 9.0 | 1.4 |
Сэндвич Биг Брекфаст Ролл | 655 | 27.0 | 36.0 | 54.0 |
Сэндвич Биг Мак | 510 | 27.0 | 26.0 | 41.0 |
Сэндвич Биг Тейсти | 850 | 44.0 | 52.0 | 50.0 |
Сэндвич Биф а-ля Рус | 580 | 29.0 | 31.0 | 44.0 |
Сэндвич Биф Ролл | 520 | 20.0 | 29.0 | 43.0 |
Сэндвич Гамбургер | 255 | 13.0 | 9.0 | 30.0 |
Сэндвич Двойной Чизбургер | 450 | 27.0 | 24.0 | 31.0 |
Сэндвич Макчикен | 435 | 20.0 | 19.0 | 44.0 |
Сэндвич Роял Де Люкс | 555 | 30.0 | 29.0 | 42.0 |
Сэндвич Роял Чизбургер | 530 | 32.0 | 28.0 | 36.0 |
Сэндвич Филе-о-фиш | 320 | 14.0 | 13.0 | 36.0 |
Сэндвич Фиш Ролл | 475 | 17.0 | 23.0 | 49.0 |
Сэндвич Фреш Ролл | 610 | 25.0 | 38.0 | 40.0 |
Сэндвич Цезарь Ролл | 510 | 22.0 | 24.0 | 50.0 |
Сэндвич Чизбургер | 305 | 16.0 | 13.0 | 30.0 |
Сэндвич Чикен Бекон | 680 | 27.0 | 36.0 | 60.0 |
Сэндвич Чикен Мифик | 625 | 29.0 | 35.0 | 48.0 |
Сэндвич Чикен Эмменталь | 625 | 29.0 | 35.0 | 48.0 |
Сэндвич Чикенбургер | 360 | 12.0 | 16.0 | 41.0 |
Чикен Макнаггетс McDonalds | 45 | 2.8 | 2.3 | 3.2 |
Яблочные дольки McDonalds | 38 | 0.0 | 0.0 | 8.0 |
Скачать таблицу, чтобы не потерять, можно прямо здесь.
Оцените материал
Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес
Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице
Название блюда | Вес одной порции (граммы) | Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал) | БЖУ (белки/жиры/углеводы) |
Биг-Мак | 210 | 510 | 27/26/41 |
Гамбургер | 97 | 257 | 13/9/30 |
Чизбургер | 111 | 310 | 16/13/30 |
Двойной чизбургер | 170 | 455 | 27/34/31 |
Роял чизбургер | 192 | 577 | 32/28/36 |
Фиш ролл | 190 | 480 | 17/23/49 |
Цезарь ролл | 250 | 520 | 20/25/48 |
МакЧикен | 163 | 433 | 20/19/44 |
Чикенбургер | 151 | 363 | 27/36/50 |
Чикен де дюкс | 190 | 515 | 22/24/50 |
Биг тейсти | 335 | 847 | 44/52/50 |
Роял де люкс | 197 | 549 | 30/29/42 |
Стейк хаус (кинг сайз) | 259 | 704 | 60/45/92 |
МакМаффин с яйцом | 116 | 281 | 20/19/44 |
Картошка фри маленькая | 89 | 235 | 3/12/30 |
Картошка фри большая | 155 | 450 | 5/22/53 |
Картошка фри средняя | 117 | 342 | 5/17/42 |
Картофель по-деревенски | 168 | 331 | 4/15/42 |
Чикен Макнагетс маленький | 124 | 278 | 19/20/60 |
Чикен Макнагетс большой | 395 | 880 | 60/60/180 |
Крылышки большие | 281 | 412 | 40/45/60 |
Крылышки маленькие | 117 | 187 | 20/19/42 |
Креветки (9 штук) | 200 | 280 | 22/24/50 |
Креветки (6 штук) | 120 | 170 | 10/21/30 |
Креветки (4 штуки) | 75 | 125 | 7/13/18 |
Сырный соус | 50 | 90 | 0,6/9/1,5 |
Кетчуп | 25 | 29 | 0/0,3/7 |
Барбекю | 25 | 52 | 0,2/0,3/11 |
Карри | 25 | 56 | 0/0/12 |
Кисло-сладкий | 25 | 46 | 0,2/0,3/12 |
Горчичный | 25 | 65 | 0,4/0,6/22 |
Рожок мороженое | 90 | 140 | 33/4/23 |
Клубничное мороженое | 145 | 270 | 5/5/50 |
Шоколадное мороженое | 140 | 320 | 5/7/70 |
Карамельное мороженое | 145 | 330 | 6/8/60 |
Макфлури де люкс | 180 | 390 | 7/10/71 |
Маффин с шоколадом | 95 | 340 | 6/12/55 |
Пирожок с вишней | 120 | 190 | 2/12/29 |
Клубничный молочный коктейль | 250 | 550 | 9/7/71 |
Шоколадный молочный коктейль | 250 | 564 | 10/8/70 |
Ванильный молочный коктейль | 250 | 525 | 9/7/70 |
Кока-кола | 250 | 120 | 0/0/22 |
Спрайт | 250 | 110 | 0,2/0/20 |
Фанта | 250 | 130 | 0,1/0/23 |
Натуральный кофе | 450 | 0,6/0,2/0,6 | |
Кофе с молоком | 450 | 45 | 4/3/15 |
Айс ти | 250 | 65 | 0/0/14 |
Латте | 450 | 190 | 6/7/10 |
Мокко | 450 | 320 | 4/5/20 |
Капуччино | 450 | 120 | 6/7/9 |
В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:
- Булка с кунжутом.
- Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
- Острый соус.
- Лук.
- Салат.
- Помидоры.
- Сыр Эмменталь.
Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).
Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:
- 1. Рапсовое масло.
- 2. Картофель.
- 3. Соя.
- 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
- 5. Соевое гидрогенезированное масло.
- 6. Декстроза.
- 7. Лимонная кислота.
- 8. Соль.
- 9. Кукурузное масло.
- 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
- 11. Полидиметилсилоксан.
- 12. Динатрийфосфат.
Чем полезен McDONALD»S, гамбургер
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
В наши дни фаст-фуд распространен повсеместно, т. к. это быстро сытно, а иногда, вкусно. Итак, в этот раз Food-and-Food расскажет Вам сколько калорий в еде из Макдональдса.
Выгодные предложения и акции
Как всегда, если воспользоваться акционными предложениями, наггетсы можно купить дешевле! Сейчас в ресторанах сети действует акция МакКомбо, предложение поможет экономить и получить удовольствие от идеального сочетания блюд Макдональдс.
- Чикен МакНаггетс 6 наггетсов в МакКомбо — набор с куриными Чикен Мак Наггетс, порцией вкусной картошки Фри и одним напитком.
- Куриные Стрипсы 7 шт МакКомбо — это Семь жареных Стрипсов, горячий или холодный газированный напиток на выбор покупателя и хрустящая картошка фри.
- Двойной Чизбургер Комбо — это отличное сочетание большого сырного бургера и классической колы с картошкой Фри, которые не оставят никого равнодушным.
Ознакомиться с фотографиями других блюд, ценой и их составом вы всегда можете в разделе меню и цены Макдональдс.
Состав продуктов
Фастфуд из свежайших овощей и 100%-ного мяса, – миф, тиражируемый рекламными кампаниями McDonald’s.
Популярные специалитеты «МакДональдса» производятся в промышленных условиях и поставляются на кухни ресторанов в замороженном виде. На месте реализации бутерброды лишь разогреваются, а наггетсы, пирожки и картошка обжариваются. Они продаются в горячем виде и создают иллюзию еды, приготовленной при посетителе.
Предлагаем посмотреть видео, в котором рассказывается про мясо для бургеров.
Аппетитный внешний вид фастфуда, сохраняющийся в течение долгого времени, – заслуга натуральных и искусственных пищевых добавок. Они присутствуют во всех хитах «быстрой» кухни.
Фото: grubstreet.com Картошка фри
- Картофель, соль, растительные масла – очевидные продукты.
- Декстроза – природный сахар, обеспечивающий картошке румяную корочку при обжарке.
- Гидрогенизированное соевое масло – консервант и дешевый аналог натурального сырья для жарки.
- Ароматизатор говядины – бюджетный заменитель натурального мясного жира. Он фигурировал в классической рецептуре картошки фри и в массовом производстве оказался невыгоден.
- Е900, E390и Е450– консерванты, сохраняющие пищевые свойства и привлекательный внешний вид овоща.
Состав другого хита — «Биг Тейсти» кажется прозрачным: булка с кунжутом, бифштекс, соус, сыр и овощи. Натуральность каждого ингредиента, взятого по отдельности, сомнительна:
- Булки покрываются сахарами для придания аппетитного румянца и хрустящей консистенции. В тесто добавляются стабилизаторы и «вспомогательные технологические средства».
- Сыр «Эмменталь» содержит консерванты, красители и ароматизаторы.
- «100%-ная говядина» для котлет вызывает вопросы к качеству и происхождению сырья.
В 2013 г. McDonald’s был уличен в использовании добавки Е527 для производства «натуральных» бифштексов. Препарат позволяет придать съедобный вид низкосортному мясному фаршу.
После скандала «МакДональдс» отказался от Е527. Актуальные предметы для дискуссий — качество корма для скота на фермах поставщиков и процент жирности говяжьего мяса.
Соусы для бургеров – наиболее «синтетический» ингредиент фастфуда. E-добавки в количестве от 3 штук и больше обеспечивают густую консистенцию, яркий вкус и цвет приправы.
Претензии к составу касаются и других хитов «Макдональдса».
Наггетсы и рыбные котлеты домашние куриные наггетсы Мороженое, молочные коктейли и начинки для выпечки Соки
Диетическая еда в Макдональдс: нонсенс или реальность?
Превратиться из «колобка» в восхитительную фею с помощью питания из ресторанов — реально ли это? Оказывается действительно возможно, и об этом говорят отзывы диетологов о людях, похудевших с помощью быстропита:
- К. Колтон. Питаясь в Макдональдсе с помощью специальной системы, похудел на 35 кг. за 6 месяцев. Он ел исключительно овощной салат Цезарь без заправки, добавляя в рацион некоторые не слишком калорийные блюда. Биг Тейсти, картофель фри, Шримп и креветки — не входили в рацион питания. Калорийное мороженое и коктейли тоже были под строгим запретом.
- М. Морган. Сбросила 16 кг. лишнего веса за 3 месяца, таблица калорийности меню ей помогла. Иногда позволяла себе съесть Шримп, потому что креветки — любимое блюдо. Время от времени могла выпить чашку кофе (капучино или латте) без сахара.
- Д. Сиска. Путем постоянного подсчета калорий и построения ежедневной схемы питания держал себя в рамках диеты на протяжении года, питаясь фастфудом (максимум картофель фри и пирожок или чизбургер) и обязательно — овощной салат. Более 1800 ккал. в сутки мужчина старался не употреблять.
Как доказывают ученые, полнеем мы не от какого-то определенного вида пищи, а от того, что не умеем правильно рассчитать калорийность собственного питания. Итак, подкованные в вопросах диетологии любители фастфуда никогда не наберут лишних килограммов, прекрасно ориентируясь в калорийности продуктов из Макдональдса.
К диетическим блюдам можно отнести:
- омлет из утреннего меню (330 ккал);
- салаты без масла и соуса (250 ккал);
- капучино без сахара.
В то же время Цезарь ролл, который так часто появляется в рекламе, только кажется диетическим за счет лаваша. Внутри, помимо мяса и овощей, много соуса. Калорийность блюда в итоге 695 ккал.
Обязательно почитайте:
Калорийность сосисок: в тесте, отварной, в хот-доге в зависимости от состава и способа приготовления
Калорийность продуктов питания, таблица калорийности
Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях (ккал). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С.
Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность. В настоящей таблице калорийности все данные приведены в ккал, так как и на этикетках большинства покупаемых нами продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.
Все мы знаем, что энергетическая ценность разных продуктов питания не одинакова. От одних мы полнеем больше, чем от других. Например, известно, что сливочное масло или сало более калорийны, чем помидоры. В следующей таблице калорийности, Вы ознакомитесь с тем, какова энергетическая ценность, а также состав основных продуктов питания.