Гречневая диета: меню на 7 дней

Разрешенные и запрещенные продукты

Не надейтесь на разнообразие – это гречневая диета. Из названия ясно, что меню будет скудным.

Разрешены ниже следующие продукты:

• гречневая каша;
• нежирный кефир (1%);
• несладкие фрукты (яблоко, мандарин, грейпфрут, ананас);
• вода, травяные отвары, чай, кофе;
• сухофрукты (не более горсти в день);
• зелень (лук, петрушка, укроп, латук, кинза, шпинат, сельдерей);
• мед (чайная ложка в день);
• столовая ложка сливочного масла;
• соевый соус (приправить гречку).

Соль исключается из рациона не просто так. Она задерживает воду, что нежелательно во время похудения. Многие отмечают, что на диете стали чаще посещать туалет, но гречка не обладает мочегонным эффектом. Всё дело как раз в отсутствии в рационе соли. Количество употреблённой на диете жидкости увеличивается и, не задерживаясь, проходит по организму транзитом.

Перечислять запрещенные продукты нет смысла, так как запрещено все, что не входит в список. В крайнем случае дополнить рацион разрешается отварной курицей, огурцами или кабачками.

Рецепт приготовление каши для похудения

Существует два способа приготовления полезной каши для похудения.

1 способ – заваренная кипящей водой.

Полкило гречневой крупы необходимо залить кипящей водой (1,5 литра). Емкость с залитой крупой герметично закрыть, укутать в одеяло. Приготовив такое блюдо вечером, утром сможете кушать полезную кашу. Если у Вас есть лишний термос, можете приспособить его под запаривание крупы. Процессы в термосе происходят быстрее, поэтому уже через полчаса Вы получите полезный продукт.

2 способ – пророщенные зерна.

Приобретите в магазине здорового питания зеленую гречку. Как проращивать ее читайте далее.

Стакан продукта выложите тонким слоем в мелкую посуду, залейте стаканом воды. Накройте влажной марлей и следите, чтобы она не высыхала и приготовьтесь прорастить полезные ростки. Качественные семена прорастают через 8 -12 часов.

Гречневая монодиета классическая. Недостатки и ограничения

Польза крупы неоспорима. Однако сам принцип питания при монодиете несет в себе определенные опасности:

• ограниченное запаренной крупой, травяным или зеленым чаем без сахара и молока питание приводит к дефициту множества полезных веществ;
• скудость выбора блюд становится причиной быстрого привыкания организма и трудностей с перевариванием пищи, а также затормаживания дальнейшего процесса похудения;
• риски развития гиповитаминоза и необходимость приема специальных биодобавок и препаратов для восполнения недостатка необходимых веществ;
• ухудшение настроения, сна, общего самочувствия, повышенная раздражительность, быстрая утомляемости, головные боли, снижение кровяного давления, опасность обострений хронических заболеваний.

Означает ли это, что монодиету не стоит практиковать? Нет, она может вполне успешно использоваться здоровыми людьми. Но следует учесть рекомендованный срок ее проведения. Он составляет не более двух недель при условии отсутствия противопоказаний.

Если во время курса появилась любая негативная симптоматика следует прекратить диету и перейти на обычный режим приема пищи. Лучший способ похудения, известный на сегодняшний день – диета. Гречка помогает сбросить вес, но для безопасной стабилизации веса нужна консультация дипломированного диетолога с большим опытом работы в данной сфере.

Плюсы и минусы

Рацион диеты составляется, преимущественно, из овощей, фруктов, круп. Из этого набора можно сделать вполне разнообразное меню, которое имеет следующие плюсы:

· обилие пищи избавит от постоянного чувства голода, слабости, сонливости, апатии;

· имеется возможность составить меню таким образом, чтобы организм получал необходимые витамины, минералы, питательные вещества.

Как уже было сказано, специалисты не рекомендуют делать акцент в питании на одном конкретном компоненте. Важен сбалансированный подход, точное соблюдение соотношений, иначе возможно появление серьезных побочных эффектов:

1. Один грамм углеводов связывает порядка 4-5 грамм воды. На этом фоне наблюдаются отечность, проблемы с мочеполовой системой, почками.

2. Обилие фруктозы, глюкозы может негативно сказаться на работе печени.

3. Диета может быть опасна для людей, страдающих диабетом, провоцировать сильные скачи сахара в крови.

4. Большое количество клетчатки из фруктов или овощей может стать причиной появления заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Высокоуглеводное питание противопоказано беременным и кормящим женщинам, подросткам до 18 лет, людям с хроническими заболеваниями или патологиями. В любом случае, лучше проконсультироваться со специалистом или подобрать более сбалансированный и качественный рацион.

Разновидности гречневой диеты

Далеко не каждый худеющий способен выдержать весь период гречневой диеты на одной лишь каше. Поэтому в зависимости от послаблений в диете, состояния здоровья, наличия хронических заболеваний, индивидуальных особенностей, личных предпочтений и некоторых других факторов выделяют несколько вариантов гречневой диеты.

Гречнево-кефирная. По многим параметрам схожа с классическим вариантом, однако непосредственно перед употреблением кашу нужно залить нежирным кефиром. Длительность — 7 дней.

С сухофруктами. В основе лежит употребление гречневой каши, но допускается включение в рацион 100 граммов любых сухофруктов ежедневно. Особенно полезны курага и чернослив, разрешаются инжир, финики, цукаты и т. д. Длительность — 14 дней.

С соками. Через каждые 1–2 часа после приема пищи нужно выпивать 1 стакан свежевыжатого сока (грейпфрутовый, апельсиновый, яблочный, морковный, из сельдерея, огурца). Продолжительность диеты составляет 7–10 дней.

С медом. Рекомендуется выпивать 2 стакана негазированной воды с 1 чайной ложкой меда. Длительность — 7 дней.

Существует также лечебный и сбалансированный варианты гречневой диеты.

Лечебная. На завтрак можно добавить обезжиренный творог или кефир, на обед — овощной салат с соевым соусом или лимонным соком, на ужин — тушеные или пропаренные овощи. Продолжительность такой диеты составляет от 7 до 12 дней.

Сбалансированная. Допускается сочетание каши с отварным мясом, рыбой и овощами, разрешаются фрукты, соки без сахара, обезжиренная кисломолочная продукция. Главное, чтобы суточная норма дополнительных ингредиентов не превышала 250 граммов. Благодаря насыщению ежедневного диетического рациона белками и витаминами длительность такой методики похудения может быть увеличена до 21 дня.

Продукты, которые можно использовать на гречневой диете

Существует строгий список продуктов, которые можно применять во время гречневой диеты для похудения. Они позволяют составить более разнообразное и сбалансированное меню на каждый день. К разрешенным продуктам относятся следующие:

1. Натуральный мед. Его можно добавлять в гречневую кашу, но не более 2 чайных ложек в сутки. Мёд позволяет улучшить вкус блюда, а также наполнить организм витаминами.
2. Сухофрукты. Не более 4-5 штучек в день. Также, как и мед, сухофрукты насыщают организм макро и микроэлементами, витаминами.
3. Лук, чеснок. Но только не в обжаренном виде. Лук и чеснок улучшают вкусовые качества гречки, защищают организм от патогенных бактерий, нормализуют пищеварение.
4. Натуральный йогурт до 5% жирности, кефир до 2,5% жирности. В эти продукты можно добавить небольшое количество свежих ягод или фруктов, но не сахар.
5. Филе курицы, индейки или нежирная рыба. За день можно съесть не более 150 граммов таких продуктов. Они отлично сочетаются с запаренной гречкой и предотвращают дефицит белка в организме.
6. Куриные или перепелиные яйца. Только в отварном виде.

Употреблять все разрешенные продукты в один день нельзя. Рекомендуется чередовать их в меню. Например, в понедельник человек ест гречку с курицей и кефиром, во вторник – гречку с сухофруктами и яйцами.

Чтобы гречневая диета для похудения на 7 дней показала впечатляющие результаты, необходимо правильно составить меню на каждый день. Ниже приводится подходящий план питания.

Гречневая диета. Меню для эффективного похудения

При монодиете нужно строго придерживаться рекомендованной схемы питания, тогда удается достичь хорошего результата.

1. После пробуждения выпить пол литра теплой свежей воды.
2. Порцию запаренной накануне гречки съесть через полчаса.
3. Через тридцать минут снова выпить воду – один стакан.
4. Затем через полчаса или час съесть очередную порцию гречки.

В таком режиме питание идет на протяжении всего дня. Можно пить теплый зеленый или травяной чай. Любые другие продукты – под запретом.

Курс: три дня или две недели, в зависимости от переносимости. Повторение курса – через 30 дней. За это время запасы витаминов и минералов снова пополнятся.

Виды диет на гречке

Большим плюсом похудения является возможность выбрать для себя подходящий вариант диеты и разнообразить меню.

Кроме строгой монодиеты используется:

1. Гречнево-кефирная.
2. Облегченная гречневая.
3. Белково-гречневая.
4. Гречнево-яичная.

Особенности каждой:

Моно – крупа употребляется в неограниченном количестве в запаренном виде, воды – около двух литров в день.

Гречнево-кефирная – используется однопроцентной жирности кефир в количестве до одного литра за день.

Облегченный вариант – разрешены различные продукты, которые обеспечивают сбалансированность питания.

Белково-гречневая – рассчитана на более длительный период, так как разрешается употребление животных белков. Сочетание клетчатки и растительных белков в крупе и белка животного происхождения дает массу преимуществ. Это более разнообразная диета, которая хорошо переносится. Результат – стабильный эффект похудения, сохраняемый после окончания курса. В меню кроме каши можно включать следующие продукты питания:

• обезжиренные молочные продукты – кефир, творог, йогурт;
• отварную или запеченную без жира рыбу;
• постное мясо.

Гречнево-яичная – предполагает включение в меню отварных яиц в количестве до пяти штук в день. Способ питания – чередование крупы и яиц. На утро всегда каша. Ее порции разделяют на шесть приемов. Между ними через тридцать минут употреблять сваренное всмятку яйцо. Последний прием еды – это всегда яйцо. Что касается воды, ее количество всегда одинаково при всех методиках – два литра.

Однако, если гречка – нелюбимый продукт, сам по себе вызывающий стойкую неприязнь, следует подобрать другой метод снижения веса.

Общие правила безопасного похудения на гречке

1. Употребление крупы в неограниченном количестве. Переход на шестиразовый прием еды.
2. Обильное питье. Норма – около двух литров за день.
3. Последний прием пищи – за четыре часа до сна.
4. С целью предотвращения срыва разрешается съесть продукты из списка: зелень, сухофрукты, один свежий фрукт или немного меда.

Жидкость употребляется отдельно от еды – за 30 мин. до или через 30 мин. или час – после.

Как правильно приготовить крупу?

Варить кашу не нужно! Крупа парится. Таким образом в ней полностью сохраняются полезные вещества.

Алгоритм действий:

1. Крупу в количестве 200 грамм хорошо промыть.
2. Поместить в емкость с притертой крышкой;
3. Добавить два или три стакана крутого кипятка.
4. Закутать в одеяло и оставить на всю ночь.

Утром крупа будет готова к употреблению.

Чем можно разнообразить вкус крупы?

Пряными натуральными травами без синтетических добавок.

Прекращение курса при ухудшении самочувствия или какой-либо другой причине допустимо в любое время. Но делать это нужно аккуратно и не набрасываться на вредные продукты – жирные, мучные, сладкие, соленые и пр. блюда.

Если такой вид похудения окажется слишком жестким, лучше попробовать использовать более щадящие методики, допускающие включения в меню кроме гречки дополнительных полезных для здоровья продуктов и напитков.

Выход из ограничительного режима питания

После диеты, затянувшейся на месяц, организм привык к скромному питанию, а желудок уменьшился в размерах. По этой причине не стоит сразу возвращаться к привычному рациону с обилием жареной, соленой и жирной пищи. Если пренебречь этой рекомендацией, результаты месяца на гречневой диете будут потеряны и сброшенные килограммы вернутся вновь, причем еще и в большем количестве.

Из тридцатидневной гречневой диеты нужно выходить, как минимум, месяц. Делается это следующим образом:

1. В первую неделю после завершения диеты рацион остается примерно таким же, можно только добавить больше разнообразия в меню. Например, на завтрак можно поесть все ту же гречку, на обед сварить нежирный суп, а на ужин сделать овощное рагу.
2. Во вторую неделю постепенно вводится белковая пища. Раз в день, например, на обед, можно съедать кусок нежирного мяса, курицы или рыбы. Гречку уже можно заменять картошкой, рисом и другими гарнирами.
3. В третью и четвертую неделю можно постепенно вводить в рацион калорийные блюда, но от жареной, копченой и соленой пищи нужно отказаться.

Чтобы закрепить достигнутый результат, после выхода из диеты желательно придерживаться принципов правильного питания. Как минимум, питаться небольшими дробными порциями и включить в рацион больше овощей и фруктов во всех видах.

Насколько можно похудеть за неделю?

В таблице представлена меню на 7 дней в классическом варианте гречневой диеты. Первый день наиболее строгий. Его рекомендуют повторять не более трех раз. В остальные дни, благодаря включению различных продуктов, диета становится немного разнообразнее.

Не обязательно строго следовать описанному варианту. Например, овощи, фрукты можно заменить на более любимые или доступные по сезону. То же касается и графика. Никто не запретит вам питаться чаще или сдвигать завтраки/ ужины в соответствии с собственным режимом.

Предлагаем ознакомиться Торф как удобрение: польза и вред для огорода

Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Каша стакан кефира	Каша травяной чай	Каша яблоко стакан воды с медом	Каша зеленый чай	Каша с зеленью стакан кефира
Вторник	Кефирно-гречневый коктейль	Вареная каша с луком и морковью яблоко	Каша сухофрукты стакан воды с медом	Каша травяной чай	Каша стакан кефира
Среда	Каша стакан кефира	Каша травяной чай	Каша запеченные овощи стакан воды с медом	Гречневая котлета травяной чай	Каша с зеленью стакан кефира
Четверг	Каша отварное яйцо	Гречневая котлета огурец	Каша яблоко стакан воды с медом	Каша травяной чай	Каша с зеленью стакан кефира
Пятница	Гречневые оладьи стакан кефира	Каша травяной чай	Каша отварное мясо стакан воды с медом	Каша травяной чай	Каша с зеленью творог
Суббота	Каша с грибами стакан кефира	Каша запеченные овощи	Каша свекольный салат с каплей масла стакан воды с медом	Гречневые оладьи травяной чай	Каша с зеленью стакан кефира
Воскресенье	Каша стакан кефира	Гречневые хлебцы травяной чай	Каша ½ грейпфрута стакан воды с медом	Каша травяной чай	Каша с зеленью стакан кефира

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Особенности гречневой диеты

Для приготовления гречневой каши не используется кипячение крупы. Достаточно залить гречку крутым кипятком, закутать в теплое одеяло и отставить на 12 часов. На 500 г гречки берут 1500 мл кипятка. Этого количества должно хватить на целый день. Обычно кашу заливают горячей водой вечером, а утром она готова к употреблению. Если на дне посуды есть лишняя жидкость, то ее стоит слить.

Также для приготовления каши можно использовать обычный пищевой термос. В нем каша готовится в течении 40 минут.

100 г готового продукта, приготовленного таким способом, имеет калорийность от 70 до 170 Ккал. Каша создает ощущение сытости, что позволяет употреблять практически неограниченное количество этого продукта.

В гречке есть железо, калий, кальций, магний, растительный белок и витамины группы В. Такой состав позволяет свести минимизировать вред для организма. При соблюдении всех правил, со временем значительно улучшится самочувствие, и возникнет ощущение легкости. Также состав гречки позволяет отказаться от мяса и рыбы за счет белка, который есть в составе гречки.

Особенность гречневой диеты заключается в том, что с ее помощью из организма выводятся различные шлаки и токсины. Кроме потери веса организм очищается, что особенно заметно на коже.

Мнения врачей

В списке эффективных, но нерациональных способов похудения, по мнению диетологов, стоит гречневая диета (7-14 дней). Результаты у людей бывают разные, но в среднем можно похудеть за 1 неделю от 5-12 килограммов.

По мнению врачей, быстрый результат является непостоянным достижением. Поскольку данная система питания состоит только из углеводов, а недостаточное количество белка в рационе может негативно отразиться на состоянии мышечной ткани и не лучшим образом повлиять на обмен веществ. Диетологи утверждают, что максимальный срок гречневого рациона должен составлять 3 дня, а если говорить о более рациональном, щадящем варианте моно-диеты, им считается гречнево-кефирная. Врачи советуют во время соблюдения гречневой диеты дополнять рацион фруктами, зеленью, овощами и нежирным кефиром. А любое недомогание должно быть сигналом к немедленному отказу от диеты.

Фото до и после гречневой диеты

Мягкие гречневые диеты

Есть и другие виды гречневой диеты для похудения. Они менее строгие, поскольку в разрешенный список продуктов кроме гречки и воды добавлены один или несколько других продуктов. Мы предлагаем несколько вариантов «мягких» гречневых диет. Они выручат, если монодиета по каким-то причинам тебе не подошла.

Кефирно-гречневая диета

Идеальный компаньон для гречневой каши – это молоко. А точнее – кефир. Он пополняет баланс белков, жиров, органических кислот, которых нет или не хватает в гречке. Да еще и насыщает организм кальцием. Молочнокислые бактерии улучшают пищеварение

Сочетание гречки и кефира избавляет от чувства голода, что очень важно во время диеты

Правила кефирно-гречневой диеты:

1. 1. Кашу нужно есть до полного насыщения.

1. 1. Норма кефира – 1 литр в день. Жирность – 0-1%.

1. 1. Норма воды – 2 литра в день.

1. 1. Гречку вечером запаривают в пропорции 1:2 (крупа к кипятку).

1. 1. Кашу едят 3-4 раза в день или как при

1. 1. – 5-6 раз в день.

1. 1. Последний прием пищи – за 4 часа до сна.

1. Кефир пей за полчаса до или после еды.

Эффективность таких диет (если ты соблюдала их правильно) велика – за 5 дней тебе удастся сбросить 5 кг лишнего веса. А за неделю и того больше – минус 7-10 кг.

Гречневая диета: меню на 7 дней

В качестве помощи мы предлагаем вам готовое гречневое меню для похудения на 7 дней:

1 день питания на гречневой диете

• Завтрак: замоченная в кипяченой воде гречневая каша, пол стакана кефира.
• Обед: гречневая каша, приготовленные на пару без масла.
• Перекус: зеленое яблоко.
• Ужин: гречневая каша или запеканка из крупы.
• Второй ужин: 1 стакан кефира.

2 день питания на гречневой диете

• Завтрак: гречка с черносливом.
• Обед: замоченная в кипяченой воде гречневая каша, сухофрукты.
• Перекус: простокваша.
• Ужин: гречневая каша.
• Второй ужин: кефир.

3 день питания на
гречневой диете

• Завтрак: гречневая каша с тертым зеленым яблоком.
• Обед:  гречка, салат из моркови.
• Перекус: кефир.
• Ужин: запаренная гречка.
• Второй ужин: простокваша.

4 день питания на
гречневой диете

• Завтрак: запаренная гречка, простокваша.
• Обед: каша, салат из белокочанной капусты.
• Перекус: зеленое яблоко.
• Ужин: гречка.
• Второй ужин: кефир.

5 день питания на
гречневой диете

• Завтрак: гречка с кефиром.
• Обед: гречневая каша, салат из моркови.
• Перекус: простокваша.
• Ужин: гречка с кефиром и зеленью.
• Второй ужин: травяной чай.

6 день питания на
гречневой диете

• Завтрак: гречка с кефиром.
• Обед: каша, огурец.
• Перекус: кефир.
• Ужин: гречка с сухофруктами.
• Второй ужин: простокваша.

7 день питания на
гречневой диете

• Завтрак: гречневая каша с молоком 1%.
• Обед: гречка и стакан кефира.
• Перекус: грейпфрут.
• Ужин: гречка.
• Второй ужин: кефир.

Чтобы гречневая диета на 7 дней, применяемая в домашних условиях, была максимально эффективной, следует не отступать от ее главных принципов.

При остром чувстве голода разрешается выпить стакан кефира 1% или простокваши. Перекусывать можно зеленым яблоком, а в саму кашу добавлять сухофрукты или 1 чайную ложку меда. За неделю на гречневой диете можно похудеть на 5-8 кг, но некоторым удается и больше.

Польза гречки для похудения

хорошо насыщаетмикроэлементахвитаминах

Гречку не зря именуют «царицей круп». В ее составе необходимые для полноценной работы организма: йод, фосфор, медь, железо, витамины группы В, витамин Е. По составу белков гречку сравнивают с мясными продуктами. Она богата клетчаткой, аминокислотами и полезными углеводами.

Несмотря на высокую калорийность гречневой крупы, она отлично способствует похудению. Это объясняется тем, что гречка помогает нормализовать обмен веществ и понижает уровень холестерина. Это ускоряет процесс похудения. Гречка очищает организм и при этом дает чувство сытости.

Гречневую диету можно использовать для нормализации веса после продолжительных праздников, что сопровождаются застольями. Она отлично убирает вес после родов и поможет подготовить фигуру к сезону отпусков и пляжей.

Вместе с лишним весом гречка полезна тем, что:

• препятствует развитию онкозаболеваний;
• препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний;

• снижает риск появления тромбоза;
• регулирует уровень сахара в крови.

Плюсы и минусы гречневой диеты

не рекомендуетсямясорыбу

К преимуществам гречневой диеты относится не только доступность продукта.

• В течение гречневой диеты нет ограничений на количество съеденного продукта. Ее можно есть, сколько потребуется вашему организму.
• Гречневая диета отличается высокой эффективностью. В день вы будете избавляться от одного килограмма.
• За счет высокого содержания в гречке клетчатки, во время диеты очищается не только кишечник, но и печень.
• Не будет никаких головокружений, слабости или усталости, которые свойственны при соблюдении других диет.
• Вместе с лишними килограммами будет уходить целлюлит, а внешний вид кожи изменится к лучшему. Этому способствует нормализация обмена веществ.

К существенному недостатку гречневой диеты относится то, что она подходит не всем. Чтоб проверить это, попробуйте провести на гречке всего один день. Если организм не будет реагировать на него быстрой утомляемостью, тогда можно продолжать внедрять в свое меню новый рацион.

• обострение хронических заболеваний;
• снижение артериального давления;
• жесткость рациона.

Чтоб не навредить организму, желательно прежде, чем приступать к соблюдению нового меню, проконсультироваться у врача. Если проблемы со здоровьем не тревожат, тогда смело испытывайте на себе известную диету.

Но, как и у любого рациона, а особенно ограниченного строгим меню, у гречневого имеются противопоказания. Он не рекомендован:

• Беременным женщинам или в период грудного вскармливания. Будущей маме, как и кормящей необходим разнообразный рацион, так как она ответственна не только за свое здоровье, но и за состояние и полноценное развитие малыша.
• При сахарном диабете и гипертонии.
• При почечной или сердечной недостаточности.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта или после операций, проведенных на органах брюшной полости.
• При больших физических нагрузках.

Как готовить гречку для диеты
тщательно ее промыть и залить кипятком

Для второго способа приготовления гречки понадобится термос. Крупу заливают горячей водой и оставляют в термосе «доходить».

Важно не использовать соли, благодаря чему именно гречка, а не соль будет вбирать жидкость и выводить ее. За счет этого в первые дни организм покидают лишние килограммы. Следующие правила гречневой диеты помогут добиться лучших результатов

Следующие правила гречневой диеты помогут добиться лучших результатов.

• Гречку готовят на воде, не солят, не сластят и не добавляют масла.
• В течение дня рекомендуется выпивать до 2-х литров чистой воды.
• Последний прием пищи за четыре часа до сна. При необходимости разрешается выпивать стакан нежирного кефира.
• Во время диеты не следует нагружать себя тяжелыми физическими упражнениями. Лучше заменить их частыми прогулками на свежем воздухе.

Гречневая диета: плюсы и минусы

• Сильная сторона диеты. Благодаря гречневой диете человек может легко сбрасывать до двенадцати килограмм за 2 недели, причем такая потеря пределом не является, ведь бывают случаи, когда удается избавиться и от большего веса. И хотя гречневая диета не относится к быстрым способам похудения (соблюдать ее необходимо на протяжении двух недель), она является высокоэффективной, избавляющей не только от лишних кило, но и от целлюлита.
• Слабая сторона диеты. Изо дня в день (на протяжении двух недель) соблюдая постулаты диеты, в основе которой находится гречка, можно возненавидеть это вкусный и сытный продукт. К тому же, ежедневное употребление одной лишь гречневой крупы нередко является основной причиной апатии, сонливости и головных болей, исчезающих по мере внесения в рацион разнообразия.

Гречневая диета с кефиром для похудения: польза и вред

Если вы стоите перед выбором, и не знаете, как похудеть, почитайте отзывы про гречневую диету для похудения, и вы поймете – это то, что вы давно искали. Помимо того, что результаты очевидны, о чем говорят отзывы про гречневую диету для похудения на 7 дней – за такой короткий срок вы можете почувствовать себя лучше, и даже начнется процесс похудания. Стоит предупредить, что лишние килограммы в этом случае уходят не сразу, поэтому не ждите, что через неделю у вас появится плоский живот. Отзывы и результаты похудевших на гречневой диете говорят о том, что процесс этот начнется только через несколько дней и даже месяцев.

Если сравнивать плюсы и минусы гречневой диеты, можно сделать вывод, что это несравнимо, так как минусов такой диеты, организованной правильно, практически, нет. Выход из гречневой диеты также не вызывает дискомфорта, поэтому ее часто используют в качестве разгрузочной диеты, призванной очистить организм. Эффект от гречневой диеты будет больше, если вы будете сочетать ее потребление с другими, не менее полезными, продуктами. В частности, прекрасно сочетаются диета гречневая и лимон, а отзывы похудевших о гречневой диете говорят о том, что лучших результатов поможет добиться гречнево-кефирная диета, ведь всем известна польза кефира.

Как правильно сидеть на гречневой диете – такой вопрос задают многие начинающие, интересует их также, не будет ли рацион такой диеты скудным. Гречневая диета на 7 дней – лучшее решение вопрос, при этом вы сможете сразу оценить, подходит она вам или стоит искать другие способы похудания. Несмотря на ее пользу, противопоказания для гречневой диеты есть, и связаны они с нарушениями работы печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта человека. Дело в том, что гречневая диета с кефиром предполагает потребление в течение нескольких дней исключительно сырой гречки, залитой на ночь обезжиренным кефиром, а сырая гречка может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, а это может вызвать нежелательные воспаления. Кефирно-гречневая диета, меню которой включает только два эти ингредиента, подходит только сравнительно здоровым людям.

Гречнево-кефирная диета, меню которой весьма скудное, приводит к быстрому похуданию, при этом ее нельзя назвать «голодно», так как чувство голода вы вряд ли будете испытывать, особенно если будете к этому морально подготовлены. Между тем, отзывы о гречнево-кефирной диете различны, и далеко не всем она подходит по медицинским показаниям. Гречнево-кефирная диета, для похудания, при этом, используется довольно часто, подходит она прекрасно и для организации разгрузочных дней. Кефирно-гречневая диета, меню которой включает ежедневное потребление натощак замоченной в кефире гречке, доится, как правило, не долго, в противном случае могут наступить отрицательные последствия, связанные с нехваткой других продуктов. Есть еще гречневая диета для быстрого похудения на 7 дней, и она заслуживает отдельного внимания.

Основные правила и принципы

Для того, чтобы яичная диета была максимально эффективной, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Вода. Необходимо пить не менее полутора литров жидкости в сутки. Это поможет избежать проблем с пищеварительной системой.
2. Клетчатка. Старайтесь есть много сырых овощей либо пейте натощак аптечную клетчатку или отруби. Это в принципе важный пункт для всех белковых диет.
3. Витамины. Это одна из немногих диет, когда не нужно принимать витаминно-минеральные комплексы. Более того, это крайне нежелательно, потому что может привести к аллергическим реакциям из-за большого количества яиц и цитрусовых.
4. Если вы не очень любите куриные яйца, то можете смело заменить их на перепелиные (соотношение должно быть 3/1).
5. Ужин. Старайтесь, чтобы последний прием пищи был не позднее семи-восьми часов вечера.
6. Сон. Старайтесь спать не менее восьми часов. При этом ложиться желательно в десять-одиннадцать часов вечера.
7. Приготовление еды. Яйца должны быть сварены всмятку или вкрутую. В крайнем случае допускается их взбивание и запекание без жира. Все остальные продукты должны быть сырыми или приготовленными на пару, гриле или запеченными в духовом шкафу. Также их можно отваривать. Жарка допустима только на сухой сковороде.
8. Специи. Можете смело использовать любимые специи или заправлять продукты лимонным соком, чтобы улучшить их вкусовые качества. Однако, вам лучше отказаться от них, если вы все же не наедаетесь.
9. Сырые яйца есть не следует.
10. Диету не рекомендуется повторять чаще одного-двух раз в год.
11. В крайнем случае яйца можно заменять постным мясом или нежирным творогом, чтобы избежать срывов.
12. Для получения ощутимого эффекта похудения в более короткие сроки необходимы также регулярные физические нагрузки. Вы можете воспользоваться нашими разделами с упражнениями или комплексами и составить наиболее приемлемый для себя план тренинга, или же подобрать уже готовую программу тренировок.

Преимущества и недостатки похудения на гречке. Противопоказания

Судя по отзывам, гречневая диета на неделю позволяет получить множество позитивных результатов:

• существенное снижение веса – до десяти килограмм;
• нормализацию уровня холестерина в крови;
• очистку организма благодаря активации перистальтики кишечника;
• выведение токсинов и шлаков;
• укрепление стенок сосудов.

Кроме того, улучшается рост волос и их внешний вид, происходит укрепление ногтей, кожа становится более свежей и ухоженной. Организм насыщается такими полезными элементами, как железо, калий, магний, кальций.

По отзывам гречневая диета за неделю не всегда дает минус 10 кг. Потеря веса колеблется где-то в пределах 5-10 кг в зависимости от особенностей организма. Иногда для получения желаемого эффекта и потери максимального количества лишних килограммов необходимо пройти несколько курсов, которые должны повторяться не чаще, чем через 2 месяца.

Вместе с тем, гречневая диета имеет и несколько минусов:

• снижение настроения, апатия;
• возможны головокружения и общая слабость;
• снижение давления из-за отказа от соли;
• недополучение необходимых калорий;
• нехватка незаменимых аминокислот.

Противопоказаниями для соблюдения диеты на гречке являются:

• беременность и кормление грудью;
• болезни ЖКТ, воспалительные процессы;
• колиты и гастриты;
• диабет;
• гипертония.

Интересно! Несмотря на то, что гречка вкусная и дает ощущение сытости, выдержать этот тип питания очень непросто. Часто желающих похудеть не стимулирует даже то, что гречневая диета на неделю дает минус 10 кг – скудная монодиета изматывает своим однообразием.

Польза гречневой крупы

Важной составляющей здорового рациона питания являются злаки. Среди большого разнообразия круп, самыми полезными являются: овсяная, пшеничная, манная, ржаная, рисовая, перловая, ячневая, кукурузная, а также кускус

Однако, несмотря на неоспоримые достоинства и лечебные свойства каждой из них, безусловным лидером по количеству макро, микроэлементов и минералов выступает гречневая каша («черный рис»). Помимо насыщения организма питательными веществами, она способствует выведению токсинов на клеточном уровне и очищению желудка.

Рассмотрим более подробно состав гречневой крупы на «микро-уровне», а также влияние элементов на здоровье человека.

1. Белок растительного происхождения – 16%. Наличие данного компонента позволяет заменить «строительный» материал животного происхождения, который, как правило, поступает в организм человека из морепродуктов, рыб и мясных изделий. Именно поэтому диета на гречневой каше прекрасно подойдет для вегетарианцев, которые постоянно испытывают дефицит белка в организме.
2. Аргинин, лизин. Данные аминокислоты принимают активное участие в строительстве клеток, а также оказывают непосредственное влияние на обмен веществ на микроуровне.
3. Клетчатка – 1,3%.
4. Естественный сахар – 2,5%.
5. Жирные кислоты – 3%, способствуют нормализации обменных процессов.
6. Крахмал – 70%.
7. Минеральные вещества: железо, магний, кобальт, йод, кальций, калий, цинк, селен, фосфор, натрий, бор, марганец.
8. Лимонная, яблочная, щавелевая кислоты, улучшают течение обменных процессов.
9. Сложные углеводы – 30%, предназначены для питания и обеспечения организма энергией.
10. Витамины групп А, Е, В, РР.

Таким образом, за неделю употребления каши, без добавления других продуктов в рацион питания, а также при соблюдении рекомендаций методики, потеря веса составит 6-8кг.

Учитывая отзывы врачей и диетологов, избавиться от лишних килограмм людям с высоким давлением, болезнями печени, сосудов, сердца поможет эффективная кефирно гречневая диета. Высокое содержание клетчатки в крупе способствует замедлению усвоения сложных углеводов, которые входят в ее состав, как следствие, употребление данного продукта исключает вероятность повышения уровня сахара в крови. Благодаря этому, строгая гречневая диета для похудения имеет широкий спрос среди больных сахарным диабетом.

Помимо нормализации давления, «черный рис» стимулирует кроветворение, препятствует усвоению радиоактивных изотопов, снижает уровень холестерина, очищает желудок и кишечник, укрепляет зубы, кости, ногти, волосы, повышает гемоглобин и стрессоустойчивость организма.

Рассмотрим более подробно какая польза и вред данной монодиеты.

Правила соблюдения гречневой диеты

Гречка – это продукт, который позволяет одновременно и похудеть, и избавиться от тяжести в животе. Если дополнительно заниматься физкультурой, мышцы в области талии быстро подтягиваются, уходит жир с боков. Соблюдая все рекомендации, за неделю на гречневой диете можно избавиться от 5-6 кг.

Очень хорошо во время диеты посещать бассейн или ходить в фитнес-зал. Чтобы поддержать организм, можно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Как нужно питаться на гречневой диете:

• Крупу нужно употреблять в чистом виде. В нее нельзя добавлять соль, масло, молоко, специи и т. д.
• Гречку нужно запаривать, а не варить. Эффект будет лучше.
• Сочетание крупы и кефира позволяет дольше не испытывать чувства голода.
• Чтобы в организме не нарушился водно-солевой баланс, необходимо пить чистую воду без газа, можно пополнять запасы жидкости травяными отварами и зеленым чаем.
• В день необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды.
• Стоит ожидать того, что к завершению диеты процесс похудения ускорится, а аппетит уменьшится.

Полезные советы:

• Если возникает слабость, либо появляется головокружение, можно добавить в гречку небольшое количество соли. Это позволит немного задержать жидкость в организме и избавиться от недомогания.
• Если возникает нестерпимое чувство голода, которое сопровождается ухудшением самочувствия, то можно немного отойти от диеты и добавить иные продукты. Рисковать здоровьем в любом случае не следует.
• Не стоит начинать придерживаться диеты во время менструации или непосредственно перед ней.