Информация по категориям продуктов
- здоровье человека зависит от количества калорий, поступающих с питательными веществами;
- каждому требуется разное число калорий, это обусловлено его повседневной активностью и возрастом;
- в крупных городах люди потребляют 10% от ежедневной нормы в фастфудах;
- продукты с высокой энергетической ценностью, но низкой питательной ценностью, малокалорийны.
Таблица калорийности.
Молочные и кисломолочные
| Молоко | Ккал | Молочные продукты | Ккал |
| Козье молоко | 69 | Брынза | 260 |
| Кокосовое | 230 | Йогурт | 60 |
| Миндальное | 17 | Гречневая каша молочная | 155 |
| Молоко 0,1% | 31 | Кефир 1% | 40 |
| Молоко 2,5% | 52 | Молоко сухое | 476 |
| Молоко 3,2% | 59 | Овсяная каша молочная | 102 |
| Молоко 3,6% | 62 | Простокваша 2,5% | 53 |
| Молоко 4,5% | 72 | Ряженка 2,5% | 54 |
| Молоко верблюжье | 82 | Сливки 20% | 205 |
| Молоко ореховое | 126 | Творог обезжиренный | 71 |
Молочные продукты в рационе.
Мясо, птица и изделия из них
| Мясо и субпродукты | Ккал | Колбасные изделия | Ккал | Консервы | Ккал |
| Баранина | 203 | Докторская | 260 | Говядина тушеная | 232 |
| Говядина | 187 | Свиные сардельки | 332 | Свинина тушеная | 349 |
| Свинина нежирная | 316 | Сосиски молочные | 277 | Грудинка сырокопченая | 632 |
| Говяжья печень | 98 | Сервелат | 360 | Корейка | 467 |
| Куры | 165 | Краковская | 466 | Ветчина | 279 |
| Индейка | 197 | Охотничьи колбаски | 324 |
Мясо и мясные изделия.
Морепродукты, рыба и икра
| Рыба свежая и морепродукты | Ккал |
| Горбуша | 142 |
| Камбала | 83 |
| Карась | 112 |
| Семга | 219 |
| Мойва | 157 |
| Осетр | 164 |
| Сельдь | 242 |
| Скумбрия | 153 |
| Сом | 144 |
| Судак | 83 |
| Икра минтая пробойная | 127 |
| Икра осетровая зернистая | 201 |
| Печень трески | 613 |
| Креветка | 83 |
| Морская капуста | 5 |
Морепродукты должны присутствовать в рационе человека.
Сухофрукты и орехи
| Орехи | Ккал |
| Арахис | 548 |
| Грецкие орехи | 648 |
| Миндаль | 645 |
| Фундук | 704 |
| Сухофрукты | |
| Изюм | 273 |
| Курага | 270 |
| Финики | 277 |
| Чернослив | 262 |
Сухофрукты и орехи содержат большое количество белка.
Овощи, фрукты, ягоды
| Фрукты и ягоды | Ккал | Овощи | Ккал |
| Абрикосы | 44 | Баклажан | 24 |
| Бананы | 95 | Кабачки | 24 |
| Вишня | 49 | Капуста белокочанная | 27 |
| Гранат | 52 | Краснокочанная | 24 |
| Груша | 42 | Цветная | 30 |
| Инжир | 56 | Картофель | 76 |
| Персики | 44 | Лук зеленый | 19 |
| Финики | 281 | Репчатый | 47 |
| Хурма | 62 | Морковь | 32 |
| Черешня | 52 | Огурцы грунтовые | 15 |
| Яблоки | 46 | Парниковые | 10 |
| Грейпфрут | 35 | Перец зеленый сладкий | 33 |
| Мандарин | 38 | Петрушка | 45 |
| Малина | 41 | Свекла | 43 |
| Черника | 40 | Чеснок | 143 |
Овощи и фрукты содержат большое количество углеводов.
| Яйца | Ккал |
| Куриное | 157 |
| Утиное | 176 |
| Перепелиное | 168 |
| Страусиное | 118 |
Утиные яйца содержат наибольшее число калорий.
Сладости
| Конфеты и шоколад | Ккал | Пирожные и торты | Ккал | Другое | Ккал |
| Драже фруктовое | 384 | Пирожное кремовое | 544 | Сахар | 374 |
| Карамель | 296 | Пирожное бисквитное | 344 | Мед | 308 |
| Пастила | 305 | Слойка с яблоком | 454 | Зефир | 299 |
| Шоколадные конфеты | 596 | Пряники | 336 | Мармелад | 296 |
| Шоколад темный | 540 | Торт бисквитный | 386 | Вафли со сгущенкой | 535 |
| Молочный | 547 | Миндальный | 524 | Халва | 516 |
Конфеты очень калорийны.
Каши и крупы
| Каши | Ккал | Крупы | Ккал |
| Гречневая | 137 | Геркулес | 352 |
| Манная | 77 | Кукурузная | 337 |
| Овсяная | 93 | Манная | 328 |
| Перловая | 102 | Овсяная | 342 |
| Пшенная | 92 | Перловая | 320 |
| Мука из риса | 79 | Пшенная | 348 |
| Ячневая | 84 | Ячневая | 324 |
Крупы богаты белками и углеводами.
Грибы
| Грибы свежие | Ккал | Грибы сушеные | Ккал | Грибы приготовленные | Ккал |
| Белые | 25 | Белые | 233 | Отваренные лисички | 23 |
| Вешенки | 34 | Шиитаке | 296 | Отваренные подберезовики | 31 |
| Лисички | 22 | Лисички | 261 | Отваренные сыроежки | 17 |
| Маслята | 12 | Подберезовики | 231 | Маринованные вешенки | 23 |
| Опята | 25 | Подосиновики | 299 | Маринованные грузди | 26 |
| Подберезовики | 31 | Суп грибной | 16-150 | ||
| Подосиновики | 31 | Жареные грибы со сметаной | 170 | ||
| Рыжики | 16 | ||||
| Шампиньоны | 29 |
Грибы богаты микроэлементами.
Маргарин и масла
| Жиры, масло и маргарин | Ккал |
| Кондитерский жир | 897 |
| Майонез провансаль | 624 |
| Маргарин молочный | 743 |
| Растительное масло | 899 |
| Сливочное 72,5% | 662 |
| Сливочное 82% | 740 |
| Пальмовое | 899 |
Маргарин вреден для здоровья.
Алкоголь и безалкогольные напитки
| Алкоголь | Ккал | Безалкогольные напитки | Ккал |
| Вино сухое | 65 | Апельсиновый сок | 36 |
| Вино десертное | 175 | Виноградный сок | 56 |
| Водка | 234 | Гранатовый сок | 58 |
| Коньяк | 240 | Какао на молоке | 377 |
| Ликер | 344 | Квас хлебный | 26 |
| Пиво темное | 39 | Кола | 40 |
| Портвейн | 167 | Кофе с молоком | 56 |
| Шампанское | 88 | Зеленый чай |
Алкогольные напитки малокалорийны.
Колбасные изделия, мясные консервы
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Вареная колбаса Диабетическая | 254 | 12,1 | 22,8 | |
| Вареная колбаса Диетическая | 170 | 12,1 | 13,5 | |
| Вареная колбаса Докторская | 260 | 13,7 | 22,8 | |
| Вареная колбаса Любительская | 301 | 12,2 | 28 | |
| Вареная колбаса Молочная | 252 | 11,7 | 22,8 | |
| Вареная колбаса Отдельная | 228 | 10,1 | 20,1 | 1,8 |
| Вареная колбаса Телячья | 316 | 12,5 | 29,6 | |
| Варено-копчёная Любительская | 420 | 17,3 | 39 | |
| Варено-копчёная Сервелат | 360 | 28,2 | 27,5 | |
| Ветчина | 279 | 22,6 | 20,9 | |
| Грудинка сырокопчёная | 632 | 7,6 | 66,8 | |
| Говядина тушёная | 232 | 16,8 | 18,3 | |
| Завтрак туриста (говядина) | 176 | 20,5 | 10,4 | |
| Завтрак туриста (свинина) | 206 | 16,9 | 15,4 | |
| Колбасный фарш | 213 | 15,2 | 15,7 | 2,8 |
| Корейка сырокопчёная | 467 | 10,5 | 47,2 | |
| Сардельки Свиные | 332 | 10,1 | 31,6 | 1,9 |
| Сосиски Молочные | 277 | 12,3 | 25,3 | |
| Сосиски Русские | 220 | 12 | 19,1 | |
| Сосиски Свиные | 324 | 11,8 | 30,8 | |
| Полукопчёная Краковская | 466 | 16,2 | 44,6 | |
| Полукопчёная Минская | 259 | 23 | 17,4 | 2,7 |
| Полукопчёная Полтавская | 417 | 16,4 | 39 | |
| Полукопчёная Украинская | 376 | 16,5 | 34,4 | |
| Свинина тушёная | 349 | 14,9 | 32,2 | |
| Сырокопчёная Любительская | 514 | 20,9 | 47,8 | |
| Сырокопчёная Московская | 473 | 24,8 | 41,5 |
Низкокалорийное меню KFC
Можно ли выбрать что-то этого рациона, чтобы не остаться голодным и «втиснуться» в рамки диеты? В меню КФС существуют такие блюда. К ним относятся вкуснейшие, но при этом, вполне диетические салаты и твистеры:
- твистер «Веджи»;
- твистер «Итальяно»;
- салат «Коул Слоу»;
- салат «Терияки»;
- салат «Цезарь».
В порции каждого из них содержится от 54 до 257 килокалорий (в зависимости от составляющих). Только в «Цезаре» несколько большее количество — 329 ккал. Однако этот показатель завышен из-за калорийного соуса.
Есть еще одно блюдо в меню, которое вы можете выбрать в качестве обеда. Не очень диетическое, но вполне пригодное для одноразового приема пищи. Оно относится к «кусковым» блюдам и представляет собой большие порции мяса курицы, обжаренные в панировке. Как правило, берется грудка или бедра. Если счистить панировку — это вполне диетический продукт.
Не совсем диетические, но близкие к этому — острые куриные крылышки, стрипсы из KFC. Если не учитывать калорийность панировки. С ней 300 г. стрипсов имеют 800 ккал. (2 порции — и дневная норма съедена)!
Острые куриные крылышки — это минимум мяса при максимуме панировки. На 135 грамм продукта приходится 439 ккал. Здесь даже сложно посоветовать удалить все лишнее, потому что есть будет нечего.
Категорически исключается Боксмастер. Пусть даже из него заманчиво выступают зеленые листья, но по калорийности он просто переходит все границы — 638 ккал. на 251 г. порции. Лишь слегка уступает ему Биггер — 622 ккал. на 259 г.
Жирное филе в панировке, сыр, лепешка и соус — это любимый многими Боксмастер. Жаренное в панировке куриное филе, бекон и майонез — вкусный, но запредельно калорийный Биггер.
Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!
Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата –
Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.
Формула расчета среднесуточной личной нормы.
Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.
- 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
- 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
- 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
- 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
- 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.
Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.
Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.
Чтобы рассчитать количество калорий для готовых блюд необходимо: взвесить все ингредиенты блюда, и посчитать питательность каждого по формуле (количество ккал из расчета на 100 г смотрим в таблице).
Складываем, записываем, сохраняем информацию.
Важно учесть некоторые нюансы. 1
Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется
1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.
2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.
3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.
4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде , в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания .
В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.
На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.
Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.
Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.
5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.
6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.
7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.
Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.
Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.
Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.
Надеюсь полная примерная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд будет Вам полезна, облегчит расчеты и поможет быть всегда в форме!
Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
Калорийность БОКСМАСТЕР. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «БОКСМАСТЕР».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 637.5 кКал | 1684 кКал | 37.9% | 5.9% | 264 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 4.3% | 369 г |
| Жиры | 39.2 г | 56 г | 70% | 11% | 143 г |
| Углеводы | 50.7 г | 219 г | 23.2% | 3.6% | 432 г |
Энергетическая ценность БОКСМАСТЕР составляет 637,5 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
КФС таблица калорийности
Мы сличили оба меню (Макдональдс и КФС) и нашли отличия в пользу последнего. Возможно, именно поэтому очереди к свободным кассам бывшего Ростик’са стали оживленнее и длиннее.
В таблицах собраны блюда основного меню: Твистер, Боксмастер, Биггер, Такос, мороженое, стрипсы и крылышки КФС их калорийность и состав.
Сандвичи в булочках
| Блюдо | Ккал, на 1 порцию | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| ЧИЗБУРГЕР САЛЬСА 133г | 242 | 11,9 | 9,2 | 27,9 |
| ЧИЗБУРГЕР ОРИГИНАЛЬНЫЙ | 237 | 13,2 | 8,6 | 26,6 |
| ЧИЗБУРГЕР ДЕ ЛЮКС ОРИГИНАЛЬНЫЙ | 193 | 12,6 | 6,6 | 20,7 |
| БИГГЕР оригинал. 257г | 242 | 12,3 | 11,4 | 22,7 |
| ЛОНГЕР BBQ 100г | 231 | 11,5 | 8 | 28,2 |
| ШЕФБУРГЕР 176г | 231 | 9,9 | 11,4 | 22,2 |
| БИГГЕР острый 257г | 227 | 11,6 | 9,8 | 23,4 |
| ОСТРЫЙ ШЕФБУРГЕР 173г | 224 | 10,6 | 10,8 | 21,3 |
| ОРИГИНАЛЬНЫЙ ШЕФБУРГЕР | 236 | 13 | 10,7 | 22 |
| ШЕФБУРГЕР ДЕ ЛЮКС ОРИГИНАЛЬНЫЙ | 242 | 13,2 | 12,1 | 20,3 |
| ШЕФБУРГЕР ДЕ ЛЮКС ОСТРЫЙ | 236 | 13,4 | 10,9 | 21,2 |
| САНДЕРС С ЛУКОМ 130г | 212 | 10,5 | 6,1 | 28,8 |
| ХОТ-ДОГ КУРИНЫЙ | 226 | 9,6 | 10,1 | 24,3 |
| ЛОНГЕР САЛЬСА 101г | 209 | 11,6 | 5,5 | 28,2 |
| ТЕМНЫЙ БУРГЕР | 233 | 11,4 | 11,3 | 21,3 |
| ТЕМНЫЙ БУРГЕР ДВОЙНОЙ | 247 | 13,3 | 12,7 | 19,8 |
Сандвичи в лепешках
| Блюдо | Ккал, на 1 порцию | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| ТАКОС СЫРНЫЙ 57г | 318 | 15,9 | 18,8 | 21,4 |
| ТВИСТЕР ВЕДЖИ 185г | 269 | 4,6 | 18 | 22,2 |
| ТАКОС САЛЬСА 61г | 261 | 15 | 12,1 | 23 |
| БОКСМАСТЕР ИЗ ТОСТЕРА острый 249г | 260 | 8,5 | 16,7 | 18,8 |
| АЙ-ТВИСТЕР ЧИЗ 103г | 256 | 9,7 | 13,7 | 23,3 |
| БОКСМАСТЕР ИЗ ТОСТЕРА ориг. 249г | 252 | 8,1 | 15,6 | 20,1 |
| ТВИСТЕР САЛЬСА 187г | 240 | 11,4 | 10,9 | 24,1 |
| ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА ориг. 192г | 220 | 10 | 10 | 22,5 |
| ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА острый 192г | 207 | 9,4 | 8,5 | 23,1 |
| ТВИСТЕР ДЖУНИОР | 231 | 13,4 | 10,1 | 21,8 |
Стрипсы, байтсы и крылья КФС
Стрипсы, байтсы и крылья КФС| Блюдо | Ккал, на 1 порцию | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 1 Куриная ножка 1шт./76г | 239 | 21,4 | 12,6 | 10,1 |
| 3 КРЫЛЫШКА 3/27г | 314 | 16,6 | 20,7 | 15,4 |
| 6 КРЫЛЫШКА 6/27г | 628 | 33,2 | 41,4 | 30,8 |
| 9 КРЫЛЫШКА 9/27г | 942 | 49,8 | 62,1 | 46,2 |
| Байтсы острые, 95 г | 268 | 23,5 | 11,9 | 16,6 |
| Байтсы Терияки 127г | 244 | 15,1 | 8,9 | 26 |
| 3 СТРИПСА ориг. 3/28г | 289,6 | 24,5 | 15,2 | 13,7 |
| 6 СТРИПСОВ ориг. 6/28г | 579,2 | 49 | 30,4 | 27,4 |
| 9 СТРИПСОВ ориг. 9/28г | 868,8 | 73,5 | 45,6 | 41,1 |
| 3 СТРИПСА острые 3/28г | 245,1 | 22,3 | 10,3 | 15,8 |
| 6 СТРИПСОВ острые 6/28г | 490,2 | 44,6 | 20,6 | 31,6 |
| 9 СТРИПСОВ острые 9/28г | 735,3 | 66,9 | 30,9 | 47,4 |
Салаты и гарниры
| Блюдо | Ккал, на 1 порцию | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ 60г малый | 276 | 3,8 | 15,5 | 30,1 |
| САЛАТ ЦЕЗАРЬ ЛАЙТ без заправки 99г | 137 | 10,6 | 7,3 | 7,3 |
Мороженое и десерты
| Блюдо | Ккал, на 1 порцию | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| Чизкейк New-York с соусом Карамель, 122г | 346 | 6,8 | 21,2 | 32,1 |
| Чизкейк New-York с соусом Тёмный шоколад, 122г | 341 | 5,5 | 20,7 | 33,1 |
| Чизкейк New-York с концентратом Клубника, 122г | 339 | 5,2 | 20,3 | 34,1 |
| МОРОЖЕНОЕ АЙС ДРИМ ШОКОЛАД, 144г | 175 | 4 | 3,7 | 31,3 |
| Мороженое Летняя Фантазия Карамельное 139г | 173 | 4,9 | 4,2 | 28,8 |
| МОРОЖЕНОЕ АЙС ДРИМ КЛУБНИКА, 144г | 173 | 3,6 | 3,4 | 32 |
| Мороженое Летняя Фантазия Шоколадное 139г | 168 | 3,8 | 3,8 | 29,6 |
| Мороженое Летняя Фантазия Клубничное 139г | 167 | 3,5 | 3,5 | 30,5 |
| Мороженое Летняя Фантазия Черносмородиновое 130г | 156 | 3,6 | 3,7 | 27 |
| МОРОЖЕНОЕ ЛЕТНЕЕ, 85г | 154 | 4,4 | 3,9 | 25,3 |
| МАФФИН ТОФФИ | 420 | 4,9 | 21,6 | 51,3 |
| ПИРОЖОК ЯБЛОКО | 303 | 2,9 | 17,7 | 32,9 |
| ПИРОЖОК МАЛИНА-ЧЕРНИКА | 308 | 3,6 | 20,8 | 26,8 |
| ДОНАТ ЯБЛОКО-КОРИЦА | 378 | 4,7 | 18 | 48 |
| Яблочный десерт с мороженым | 178 | 2,7 | 4,7 | 31,1 |
| Яблочный десерт | 207 | 2,3 | 5,6 | 36,9 |
| Шоколадный фондан с мороженым | 334 | 4,5 | 20,6 | 32,5 |
| Шоколадный фондан | 470 | 5,5 | 32 | 39 |
Молочные коктейли и кофе с сиропами
| Блюдо | Ккал, на 1 порцию | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| Коктейль молочный Милк Шейк Шоколадно-ореховый 0,25 л | 154 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
| Коктейль молочный Милк Шейк Лесная Клубника 0,25 л | 143 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
| Коктейль молочный Милк Шейк Ваниль 0,25 л | 141 | 3,4 | 3,5 | 23,8 |
| Кофе Капучино 0,3 зерновой 195 мл | 60 | 1,9 | 1,1 | 10,6 |
| Кофе Латте 0,3 зерновой 275 мл | 56 | 2,2 | 1,2 | 8,9 |
| Кофе Глясе 0,2 зерновой 200 мл | 45 | 1,1 | 1,3 | 7,2 |
| Кофе Двойной Эспрессо 0,1 зерновой 100 мл | 27 | 0,2 | 0,6 | 5,2 |
| Кофе Американо 0,2 зерновой 200 мл | 26 | 0,2 | 0,5 | 5,2 |
Что лучше: Макдональдс или КФС?
Мы не проводили масштабных лабораторных исследований и не можем сказать с абсолютной точностью, кто больше заботится о здоровье своего потребителя, полковник Сандерс или веселый клоун Ronald McDonald. Но вывод о том, что калорийность блюд КФС несколько ниже, для нас очевиден.
Сравните сами:
- Молочный коктейль ванильный в Макдональдс 0,25 л это 244 ккал, а в КФС всего 141.
- Мороженое с карамелью – 173 и 319 ккал в КФС и Макдональдс соответственно.
- Самый легкий сандвич в Макдональдс – гамбургер (254 ккал на порцию). Что же в КФС? А здесь мы видим стограммовые Лонгер и Сандерс в булочке, калорийность которых всего 209 и 212 ккал соответственно.
Мы, конечно же, не рекомендуем фастфуд. Никакой. В принципе. Но если очень хочется, лучше заглянуть в КФС. Курочка безопаснее будет! И не забывайте пить достаточно воды.
Мясо, субпродукты, птица
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Баранина | 203 | 16,3 | 15,3 | |
| Бараньи Почки | 77 | 13,6 | 2,5 | |
| Баранья Печень | 101 | 18,7 | 2,9 | |
| Баранье Сердце | 82 | 13,5 | 2,5 | |
| Говядина | 187 | 18,9 | 12,4 | |
| Говяжьи Мозги | 124 | 9,5 | 9,5 | |
| Говяжья Печень | 98 | 17,4 | 3,1 | |
| Говяжьи Почки | 66 | 12,5 | 1,8 | |
| Говяжье Вымя | 173 | 12,3 | 13,7 | |
| Говяжье Сердце | 87 | 15 | 3 | |
| Говяжий Язык | 163 | 13,6 | 12,1 | |
| Гусятина | 364 | 16,1 | 33,3 | |
| Индейка | 197 | 21,6 | 12 | 0,8 |
| Конина | 143 | 20,2 | 7 | |
| Кролик | 199 | 20,7 | 12,9 | |
| Курятина | 165 | 20,8 | 8,8 | 0,6 |
| Почки свиные | 80 | 13 | 3,1 | |
| Печень свиная | 108 | 18,8 | 3,6 | |
| Свинина нежирная | 316 | 16,4 | 27,8 | |
| Свинина жирная | 489 | 11,4 | 49,3 | |
| Сердце свиное | 89 | 15,1 | 3,2 | |
| Телятина | 90 | 19,7 | 1,2 | |
| Утятина | 346 | 16,5 | 61,2 | |
| Цыплята | 156 | 18,7 | 7,8 | 0,4 |
| Язык свиной | 208 | 14,2 | 16,8 |
Меню КФС: таблица калорийности
Если вы решили отправиться в известную по всему миру сеть фаст-фуда, но при этом беспокоитесь, не повредит ли обед в Ростиксе вашей фигуре, рекомендуем ознакомиться с общей таблицей блюд из меню ресторана:
| Блюдо | Масса/объем блюда/напитка, г/мл | В 100 граммах | Во всем блюде | ||||||
| Бел. (гр) | Жир (гр) | Угл. (гр) | Эн. ценн (ккал) | Бел. (гр) | Жир (гр) | Угл. (гр) | Эн. ценн. (ккал) | ||
| КУРИЦА | |||||||||
| 1 КУСОК 1/53г | 53 | 18,5 | 12,8 | 14,1 | 245,6 | 9,8 | 6,8 | 7,5 | 130,2 |
| 2 КУСКА 2/53г | 106 | 18,5 | 12,8 | 14,1 | 245,6 | 19,6 | 13,6 | 14,9 | 260,3 |
| 3 КУСКА 3/53г | 159 | 18,5 | 12,8 | 14,1 | 245,6 | 29,4 | 20,4 | 22,4 | 390,5 |
| КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ | |||||||||
| 3 КРЫЛЫШКА 3/27г | 81 | 16,6 | 20,7 | 15,4 | 314 | 13,4 | 16,8 | 12,5 | 254,3 |
| 5 КРЫЛЫШЕК 5/27г | 135 | 16,6 | 20,7 | 15,4 | 314 | 22,4 | 27,9 | 20,8 | 423,9 |
| 8 КРЫЛЫШЕК 8/27г | 216 | 16,6 | 20,7 | 15,4 | 314 | 35,9 | 44,7 | 33,3 | 678,2 |
| СТРИПСЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ | |||||||||
| 2 СТРИПСА оригинальные 2/28г | 56 | 24,5 | 15,2 | 13,7 | 289,6 | 13,7 | 8,5 | 7,7 | 162,2 |
| 3 СТРИПСА оригинальные 3/28г | 84 | 24,5 | 15,2 | 13,7 | 289,6 | 20,6 | 12,8 | 11,5 | 243,3 |
| 5 СТРИПСОВ оригинальные 5/28г | 140 | 24,5 | 15,2 | 13,7 | 289,6 | 34,3 | 21,3 | 19,2 | 405,4 |
| 2 СТРИПСА острые 2/28г | 56 | 22,3 | 10,3 | 15,8 | 245,1 | 12,5 | 5,8 | 8,8 | 137,3 |
| 3 СТРИПСА острые 3/28г | 84 | 22,3 | 10,3 | 15,8 | 245,1 | 18,7 | 8,7 | 13,3 | 205,9 |
| 5 СТРИПСОВ острые 5/28г | 140 | 22,3 | 10,3 | 15,8 | 245,1 | 31,2 | 14,4 | 22,1 | 343,1 |
| САНДВИЧИ | |||||||||
| КЛАССИК | 157 | 10,9 | 9,3 | 24,3 | 225 | 17,1 | 14,6 | 38,2 | 353,3 |
| ЗИНГЕР | 157 | 11,6 | 11,2 | 22,3 | 236 | 18,2 | 17,6 | 35,0 | 370,5 |
| ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА оригинальный | 192 | 10,2 | 10,2 | 25,9 | 236 | 19,6 | 19,6 | 49,7 | 453,1 |
| ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА острый | 192 | 10,2 | 10,2 | 25,9 | 236 | 19,6 | 19,6 | 49,7 | 453,1 |
| ТВИСТЕР ВЕДЖИ | 187 | 5 | 18,5 | 25,5 | 289 | 9,4 | 34,6 | 47,7 | 540,4 |
| БОКСМАСТЕР ИЗ ТОСТЕРА оригинальный | 253 | 8,5 | 16,2 | 22,7 | 270 | 21,5 | 41,0 | 57,4 | 683,1 |
| БОКСМАСТЕР ИЗ ТОСТЕРА острый | 253 | 9 | 17,6 | 21,3 | 280 | 22,8 | 44,5 | 53,9 | 708,4 |
| МИНИ ТВИСТЕР оригинальный | 104 | 9,8 | 11,5 | 27,3 | 251 | 10,2 | 12,0 | 28,4 | 261,0 |
| МИНИ ТВИСТЕР острый | 104 | 9,8 | 11,5 | 27,3 | 251 | 10,2 | 12,0 | 28,4 | 261,0 |
| ЛОНГЕР острый | 113 | 11,4 | 6,7 | 30,7 | 231 | 12,9 | 7,6 | 34,7 | 261,0 |
| ЛОНГЕР оригинальный | 117 | 11 | 11,6 | 27,3 | 257 | 12,9 | 13,6 | 31,9 | 300,7 |
| БИГГЕР оригинальный | 259 | 12,7 | 11,1 | 22,6 | 242 | 32,9 | 28,7 | 58,5 | 626,8 |
| БИГГЕР острый | 259 | 11,5 | 8,8 | 23,2 | 218 | 29,8 | 22,8 | 60,1 | 564,6 |
| СНЭКИ | |||||||||
| КУКУРУЗА 90г/1г | 94 | 1,9 | 4,5 | 15,8 | 111 | 1,8 | 4,2 | 14,9 | 104,3 |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ мал. | 70 | 3,8 | 15,5 | 30,1 | 276 | 2,7 | 10,9 | 21,1 | 193,2 |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ станд. | 120 | 3,8 | 15,5 | 30,1 | 276 | 4,6 | 18,6 | 36,1 | 331,2 |
| БАСКЕТ ФРИ | 240 | 3,8 | 15,5 | 30,1 | 276 | 9,1 | 37,2 | 72,2 | 662,4 |
| САЛАТЫ | |||||||||
| САЛАТ ЦЕЗАРЬ | 211 | 11 | 8,4 | 8,6 | 154 | 23,2 | 17,7 | 18,1 | 324,9 |
| САЛАТ ВЕДЖИ | 200 | 1 | 1,3 | 2,7 | 27 | 2,0 | 2,6 | 5,4 | 54,0 |
| МОРОЖЕНОЕ | |||||||||
| МОРОЖЕНОЕ | 120 | 3,9 | 3,5 | 22,1 | 136 | 4,7 | 4,2 | 26,5 | 163,2 |
| топпинг клубничный | 15 | 0,2 | 0,1 | 68,7 | 281 | 0,0 | 0,0 | 10,3 | 42,2 |
| топпинг шоколадный | 15 | 1,1 | 0,6 | 70,4 | 295 | 0,2 | 0,2 | 10,6 | 44,3 |
| топпинг мокка-карамель | 15 | 1,7 | 1,8 | 71 | 306 | 0,3 | 0,3 | 10,7 | 45,9 |
| ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ | |||||||||
| ПЕПСИ-КОЛА | |||||||||
| Детский 0,3л | 300 | 10,8 | 43 | 0,0 | 0,0 | 32,4 | 129,0 | ||
| Малый 0,4л | 400 | 10,8 | 43 | 0,0 | 0,0 | 43,2 | 172,0 | ||
| Стандарт 0,5л | 500 | 10,8 | 43 | 0,0 | 0,0 | 54,0 | 215,0 | ||
| Большой 0,8л | 800 | 10,8 | 43 | 0,0 | 0,0 | 86,4 | 344,0 | ||
| ПЕПСИ ЛАЙТ | |||||||||
| Детский 0,3л | 300 | 0,3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,9 | |||
| Малый 0,4л | 400 | 0,3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 1,2 | |||
| Стандарт 0,5л | 500 | 0,3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 1,5 | |||
| Большой 0,8л | 800 | 0,3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,4 | |||
| Сэвен-Ап | |||||||||
| Детский 0,3л | 300 | 10,7 | 43 | 0,0 | 0,0 | 32,1 | 129,0 | ||
| Малый 0,4л | 400 | 10,7 | 43 | 0,0 | 0,0 | 42,8 | 172,0 | ||
| Стандарт 0,5л | 500 | 10,7 | 43 | 0,0 | 0,0 | 53,5 | 215,0 | ||
| Большой 0,8л | 800 | 10,7 | 43 | 0,0 | 0,0 | 85,6 | 344,0 | ||
| МИРИНДА | |||||||||
| Детский 0,3л | 300 | 12,2 | 49 | 0,0 | 0,0 | 36,6 | 147,0 | ||
| Малый 0,4л | 400 | 12,2 | 49 | 0,0 | 0,0 | 48,8 | 196,0 | ||
| Стандарт 0,5л | 500 | 12,2 | 49 | 0,0 | 0,0 | 61,0 | 245,0 | ||
| Большой 0,8л | 800 | 12,2 | 49 | 0,0 | 0,0 | 97,6 | 392,0 | ||
| ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ | |||||||||
| ЧАЙ 0,3 л/15 г | 300 | 5 | 20 | 15 | 60 | ||||
| ЧАЙ 0,4 л/15 г | 400 | 5 | 20 | 20 | 80 | ||||
| Кофе (в зернах) | |||||||||
| КОФЕ ЭCПРЕССО 0,1 ЗЕРНОВОЙ 100 мл/5г | 100 | 0,2 | 0,6 | 5,2 | 27 | 0,2 | 0,6 | 5,2 | 27,0 |
| КОФЕ КАПУЧИНО 0,3 ЗЕРНОВОЙ 190 мл/15г | 290 | 1,8 | 2,4 | 10,9 | 73 | 5,2 | 7,0 | 31,6 | 211,7 |
| КОФЕ КАПУЧИНО 0,4 ЗЕРНОВОЙ 275 мл/15г | 400 | 1,9 | 2,5 | 8,7 | 65 | 7,6 | 10,0 | 34,8 | 260,0 |
| КОФЕ ЛАТТЕ 0,3 ЗЕРНОВОЙ 270 мл/15 г | 290 | 2,1 | 2,7 | 9,1 | 69 | 6,1 | 7,8 | 26,4 | 200,1 |
| КОФЕ ЛАТТЕ 0,4 ЗЕРНОВОЙ 360 мл/15 г | 400 | 2,2 | 2,8 | 7,7 | 64 | 8,8 | 11,2 | 30,8 | 256,0 |
| КОФЕ АМЕРИКАНО 0.2 ЗЕРНОВОЙ 200 мл/10г | 200 | 0,2 | 0,6 | 5,2 | 27 | 0,4 | 1,2 | 10,4 | 54,0 |
| КОФЕ АМЕРИКАНО 0.3 ЗЕРНОВОЙ 300 мл/15г | 300 | 0,2 | 0,6 | 5,2 | 27 | 0,6 | 1,8 | 15,6 | 81,0 |
Таблицу вы можете скачать здесь
Куриные крылышки — сколько калорий и вредны ли они?
Куриные крылышки — вкусное блюдо, которое является одним из популярнейших у посетителей ресторанов быстрого питания. Однако диетологи утверждают, что именно крылышки — самая вредная часть курицы. Можно ли употреблять это блюдо? Попробуем разобраться!
Калорийность курицы
Многие ошибочно полагают, что куриная грудка практически не содержит калорий и ее можно смело употреблять даже тем, кто сидит на строгой диете. Однако калорийность разных частей курицы практически ничем не отличается.
В грудке на 100 граммов содержится 110 килокалорий (без кожицы) и 170 — с кожицей. В ножке — 120 килокалорий без кожицы и 161 — с кожей.
Окорочки более калорийны: на 100 граммов окорочка без кожи приходится 120 килокалорий без кожи и почти 190 — с кожей.
Куриная кожа
Кожа — одна из самых калорийных частей курицы. Это неудивительно: почти на 30% кожица состоит их жира. Именно на жир и приходится большая часть содержащихся в курице калорий.
Один грамм животного жира в два раза более калориен, чем белок или углевод. Так как организм не испытывает большой потребности в жирах, большая их часть переходит в запасы организма, то есть откладывается в виде подкожного жира.
Куриные крылышки
В одном курином крылышке содержится примерно 125 калорий без кожицы и 240 — с кожицей. При этом мяса в каждом крылышке очень мало: примерно 7-8 граммов.
Если крылышки обжаривались в масле, они становятся калорийнее на 30 калорий. Также калорийности добавляют приправы, соусы и панировка. Естественно, диетическим такое блюдо никак не назовешь.
Каким образом готовят крылышки?
Специфический приятный вкус крылышкам, которые готовят в ресторанах быстрого питания, придают особая панировка и медовый соус. Также к блюду добавляются усилители вкуса, которые делают крылышка необыкновенно притягательными.
Стоит сказать пару слов о сырном соусе, подаваемом к крыльям. Делают его из сливок высокой жирности, сыра и уксуса. В одной ложке соуса содержится примерно 30 калорий.
Сколько калорий содержится в крылышках из KFC?
В шести крылышках, которые можно купить в ресторане быстрого питания KFC, содержится 450 килокалорий, 30 граммов жира, что составляет 50% от дневной нормы, а также половина дневной нормы поваренной соли и по 23 грамма белков и углеводов.
Купить куриные крылышки можно и в ресторане Макдональдс. В этом заведении маринад используется более сладкий, чем в KFC: калорийность крылышек из-за этого составляет 640 килокалорий на 4 штуки.
Также нужно добавить примерно 50 килокалорий, который содержатся в соусе, подаваемом с крыльями.
Куриные крылья — одна из самых калорийных частей курицы. Также огромный вклад в калорийность блюда вносит метод его приготовления: панировка и различные соусы. В небольшой порции может содержаться почти треть дневной нормы калорий. Поэтому желательно отказаться от куриных крылышек несмотря на то, что они обладают приятным вкусом.
Калорийность блюд в КФС: чем обернутся для фигуры хрустящие стрипсы, байтсы и баскеты
KFC (КФС) — одна из крупнейших американских корпораций, владеющая по всему миру кафе быстрого питания. Брендовые блюда — из куриного мяса в особой панировке. Основана ресторатором Харландом Дэвидом Сандерсом в 30-х гг. ХХ века. В короткие сроки его хрустящие стрипсы и байтсы составили жёсткую конкуренцию макдональдским чизбургерам и гамбургерам.
Сегодня это любимый многими ресторан фастфуда, в котором можно насладиться сочными кусочками курицы, обжаренными в необыкновенно вкусных специях. Однако посещать его часто, как и все остальные учреждения быстрого питания, не стоит. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на калорийность блюд в меню КФС.
Уже по названиям подразделов в меню КФС можно догадаться, что низкокалорийные блюда найти здесь будет крайне сложно. Брендовый продукт — курица в панировке из 11 специй и трав. Рецепт этой смеси разработал сам Сандерс. Её компоненты и пропорции являются коммерческой тайной.
Что именно KFC предлагают своим клиентам?
На первых позициях меню — высококалорийные бургеры и твистеры с начинкой из куриного мяса:
- шефбургеры — бургеры от шефа;
- чизбургеры — бургеры с сыром;
- хот-доги;
- лонгеры — хот-доги с курицей с соусом BBQ;
- твистер — завёрнутая в лепёшку котлета с овощами;
- боксмастер — большой твистер.
Далее — основа меню, брендовый фастфуд из курицы, который отличается и специфическим вкусом, и большим количеством калорий:
- стрипсы — панированное филе (по рецепту Сандерса);
- байтсы — панированные кусочки курицы «Hot and Spicy» («горячий и острый»);
- ножки;
- крылышки;
- баскеты — большие наборы с картофелем фри и курицей в одной упаковке.
Куда же без снэков — в меню представлено несколько вариантов картофеля фри и лёгкий Цезарь. Плюс ко всему этому — лимонады, соки, пиво, кофе, чай, соблазнительные десерты, соусы и несколько блюд на завтрак.
КФС считается полезнее того же Макдональдса, так как многие блюда готовятся из свежих, фермерских продуктов — в частности, курицы и овощей. Однако обжарка, панировка, фритюр, сахар, масло — всё это является источником жиров и углеводов, а значит — высокой калорийности.
Название. Аббревиатура KFC расшифровывается как «Kentucky Fried Chicken», что в переводе означает «Кентуккский жареный цыплёнок».
